Jeg trenger middagstips!

Jeg har huset fullt av mat, men jeg har s store problemer med finne p noe lage til middag for tida. Ikke bare i dag, men mange, mange dager.



Problem:

* Manglende energi.
* Manglende fantasi.
* Manglende matlyst.
* Manglende middagslister.


Matbeholdning - grnnsaker o.l.:
* Wokgrnnsaker.
* Paprika, agurk, gulrtter.
* Frossen spinat og brokkoli.
* Maiskorn, maiskolber og oliven.
* Tomater, bde ferske og hermetiske.
* Frosne, grnne bnner og frossen rosenkl.


Matbeholdning - kjtt og andre proteinkilder:
* Egg.
* Laksefilet.
* Kyllingfilet.
* Karbonader.
* Kyllingnuggets.
* Karbonadedeig.
* Indrefilet av svin.
* Vegatarmix til taco.
* Quorn-filet (vegetarisk).
* Soyaplser (vegetarisk).
* Rde og grnne linser.
* Ulike bnner og kikerter.


Diverse tilbehr:
* Brun ris
* Quinoa.
* Bulgur.
* Nudler.
* Byggryn.
* Mograbiah.
* Polentagryn.
* Fullkornscouscous.
* Pommes noisettes.
* Fullkornspasta og -macaroni.


I tillegg har jeg ting som flte, woksaus, ulike krydder og oljer og s videre, og sikkert masse annet rart som jeg bare har glemt skrive ned i farta.



Q: Har du noen gode middagstips til meg?

Legg igjen en kommentar, eller send meg gjerne en oppskrift p mail: supersoppen@gmail.com.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

14 kommentarer

boredtomymind

01.09.2010 kl.18:47

Lag wok med nudler i, kjempegodt! Dersom du har flte og et spisskummin er det og kjempegodt og ha i. Blir litt flytende, men er kjempe godt! :-D

Hobbyanette

01.09.2010 kl.19:20

N er jeg ikke sikker p hvordan denne retten blir siden du ikke tler melk, men vi liker godt ha masse oppkuttet grnnsaker i en ildfast form. S har vi over litt Creme Fraice og legger biter av kyllingfilet opp :) S settes alt inn i ovnen til det er ferdig :p Mmmm :)

berit marie aasnes

01.09.2010 kl.19:29

Laksetikka er kjempe godt:) Det er laksefile stekt halvveis i panna ogs helles tikka masala saus over (evt. tikka masala krydder), serveres p nanbrd og med salat.

Ellers s kan du jo lage:

Laksewok,

kyllingwok

omelett

Ovnstekt laks med pommes noicette

hjemmelaget tomatsuppe

Eldeen

01.09.2010 kl.19:38

boredtomymind: Takk for tipset. :) Blir som oftest wok en gang i uka her, s er litt lei. Har ikke prvd med flte i fr, s det tror jeg jammen at jeg skal prve en dag! =D Takketakk. :)

Hobbyanette: Det funker fint. Det finnes en erstatning for rmme/crme frache som heter Sour Supreme. ;) Men det blir bare til fest, for den koster nesten 40 kroner for bare bittelitt. Er lenge siden jeg har laga mat i ildfast form, s det tror jeg at jeg skal gjre en dag. :) Jeg er s innmari matlei for tida, det er nesten ingenting som frister!

Eldeen

01.09.2010 kl.19:46

Berit Marie: Takk for tips. :) Laksetikka hres kjempegodt ut. :)

Renate Taur 彩子 Lvlien

01.09.2010 kl.19:53

Sv: Hehe, ja, har skjnt at du liker boka, Cecilie. Derfor har jeg bestilt den i dag, s fr jeg den vel om et par-tre dager. ^^

Jeg har ingen bra oppskrifter til deg akkurat n, men kommer jeg p noen s gir jeg en lyd eller ti fra meg. ;D

Eldeen

01.09.2010 kl.20:04

Hehe, hper du blir glad i den. :) Det trenger ikke vre noen bra oppskrifter en gang - bare det er mat! =P Jeg undrer meg over hva folk spiser til vanlige hverdagsmiddager. =) Er det bare plser i brd, wok og spaghetti, eller finnes det noe mer der ute? Hihi. (^^,)

Hobbyanette

01.09.2010 kl.20:28

Sv: Ser den... Jeg ble skikkelig frista av mitt eget tips jeg, s n str det en form i ovnen med kylling, squash, mais, paprika, gulrtter og sopp :p

Kurset gr greit :) Har ikke lrt kjempemasse enn, men vi gr igjennom mye fornuftig... Hvordan skrive CV, hva som skal vre med, jobbintervju, sknad, ulike jobber, osv. Senere skal vi f prve oss i kassa p lageret til Coop ogs :p Alts Coop-butikken for de ansatte :p S det skal bli moro :p Man blir s inspirert av vre p kurset ogs, for de som holder det er veldig engasjerende, s jeg gleder meg til ut ske etter praksisplass i neste uke :p

Eneste jeg sliter med venne meg til, er det forholde meg til andre mennesker igjen... Slitsomme, hylytte mennesker som ikke klarer f med seg beskjeder frste gang, og m sprre om og om igjen :p haha!! Men det kommer seg vel :p Det er mest hyggelige mennesker der da :p

Astrid

01.09.2010 kl.20:29

Bnnekaker? Jeg har laget det en gang, og det ble s godt at jeg har tenkt lage det igjen! Det krever dog at man har kokte brune bnner. Ja, jeg er kjempeglad i bnner av en eller annen merkelig grunn! Lurer p om du har ftt oppskriften en gang i verden?? Hvis ikke, sender jeg gjerne p nytt.

Kok litt ekstra ris en dag og lag stekt ris i panne. Du kan jo ha "nesten alt" i stekt ris, jeg synes maiskorn og erter er et "mst". Reker, kyllingbiter, skinkebiter... purre, lk, hvitlk. Alskens krydder etter hva du har lyst p, og egg. Egg er undervurdert. Hva med omelett?

Uff, matlei er ikke morsomt. Jeg er ganske fantasils om dagen jeg ogs, av erfaring vet jeg at det gir seg :-) Det er sabla kjedelig mens det varer.

Eldeen

05.09.2010 kl.14:58

Hobbyanette: Hihi, snn kan det g. Vi skal ha laks og grnnsaker i form i dag, med curry paste og kokosmelk. Mmm! S bra at kurset er bra! =D Hehe, kan tenke meg at det er litt slitsomt med masse mennesker rundt deg. Jeg merker det selv, at jeg blir sliten av ha for mange rundt meg p en gang n som jeg er s vant til vre aleine. Men det gr nok over skal du se! ;)

Astrid: Nr jeg er matlei, s orker jeg aldri st s lenge p kjkkenet, s bnnekaker fr det bli en annen gang, nr inspirasjonen er over meg igjen. ;) Tror jeg har oppskriften et eller annet sted. :)Stekt ris er godt, s det fr vi prve ha en dag. Omelett frister ikke, men noen ganger er det godt. :) Enkelt er det n i alle fall! =)

Ja, heldigvis gir det seg etterhvert, men det er flt nr det str p. vre matlei er ingen spk. =P

Astrid

07.09.2010 kl.23:54

Matlei = slankere! :-P Vel, noe m man jo ndvendigvis f i seg, men uten vann dr vi. Er det ikke 11 dager som er grensa? Jeg tror det, og fr den tid har vi alltids ftt i oss noe :-D

Eldeen

08.09.2010 kl.14:23

Hahaha, Astrid. ;) Dessverre funker det ikke slik for meg, for jeg blir jo fortsatt sulten selv om ingenting frister. S da gr jeg for enkleste lsning, som ikke ndvendigvis er s sunn. En skl med is for eksempel. S matlei for meg = feitere. Haha. ;) Det har heldigvis begynt avta litt n. :) Og vann drikker jeg alltid masse av, s ingen fare for at jeg dr med det frste tror jeg. ;)

Astrid

08.09.2010 kl.15:15

Enkleste lsning er ikke alltid sunn da, nei. Is br kanskje unngs... Hva med kokte linser eller bnner, stekt kyllingfilet eller fisk, tzatziki og salat? Stekte poteter i skiver i panna er godt det ogs. Det er bra du drikker masse vann!

Eldeen

08.09.2010 kl.15:25

Hehe, ja, is br absolutt unnges. I alle fall som mltid. =P Med unntak av tzatzikien, som er luksusmat for meg som ikke kan bruke melkeprodukter, s er gr det mye i det du nevner. S det jeg lurer p er vel egentlig ikke hvilken fancy mat jeg kan lage meg, men hva andre mennesker pleier spise til middag i en travel hverdag. ;) Poteter prver jeg unng, men en sjelden gang i blant er det godt. :)

Skriv en ny kommentar

Sk i bloggen

Eldeen

Eldeen

28, Aurskog-Hland

Jeg heter Cecilie, og bor sammen med mannen min, Andreas, og katten vr Flux, i et koselig lite hus p Finstadbru. Her har vi bodd siden vi kjpte huset i 2009, og vi trives godt. I slutten av september venter vi vrt frste barn. Vanligvis gjr jeg slikt som man m og slikt som er gy. Blogge gjr jeg fordi jeg elsker skrive og noen ganger trenger gjre det jeg elsker. Nr det er sagt, br det ogs nevnes at jeg (som regel) er ute av stand til fatte meg i korthet, og at aktiviteten her p bloggen er heller sporadisk. Selv om jeg blogger om livet, universet og alt mulig, gr det veldig mye i mat som i hovedsak er melkefri, glutenfri og sukkerfri. Jeg blogger ogs om hverdagen, hobbyene mine og om det ha ME (myalgisk encefalopati) og FM (fibromyalgi). Jeg har vrt ufrivillig hjemmevrende pga. sykdom siden vren 2010, og prver gjre det beste ut av situasjonen, blant annet ved ha et godt kosthold og glede meg over de sm tingene. Jeg er veldig glad i dyr, og er bevisst p kjpe produkter som ikke er testa p dyr, samtidig som de helst skal vre reine og naturlige. Bra for dyrene, bra for miljet og bra for meg! Hvis du vil kan du klikke p linkene under for flge bloggen min p facebook og bloglovin'. Der ligger ogs en rabattkode som du kan bruke frste gangen du handler p iHerb. Sjekk ogs ut de forskjellige kategoriene bloggen min bestr av. :-) Jeg hper du vil trives p bloggen min! Lurer du p noe kan du legge igjen en kommentar, eller sende meg en mail p supersoppen@gmail.com. Jeg er ikke alltid like flink til svare, men jeg prver!


Min iHerb-guide

Ting jeg handler p iHerb

Handle p iHerb? Min kode er CEC956

Bloggens facebookside

Flg meg p Instagram

Flg meg p Weheartit

Flg meg p Spotify



Norske blogger Norges Beste Nettsider - Norsktopplisten
bloglovin

Kategorier

Arkiv

hits