mars 2010

Svart perlekjede med svart hjerteanheng i metall.

Laga dette for et par uker siden og synes det blei ganske stilig. Hva synes dere? :)


Kjede i turkise og lyseblå nyanser.

Her kommer enda et kjede jeg har laget nå i det siste. Jeg elsker disse fargene! ♥


Gourmettorsk, rosenkål og potetmos med gulrot og appelsin.

Det er utrolig hvor kreativ en blir i matveien når en har et slikt prosjekt gående som det jeg har nå. Hittil har vi laga middag hver eneste dag - og vi har ikke kjøpt en eneste ting som ikke har vært blant de lovlige tingene. Har bare kjøpt slikt som er ferskvare, som salat, friske grønnsaker, egg og litt pålegg. :)

I går prøvde vi noe helt nytt til middag igjen. Det var første gang jeg laga torsk på denne måten, første gang jeg laga rosenkål og første gang jeg laga en slik potetmos. Så her var det mye nytt på en gang.


Dette trenger du:
* Gourmettorsk (eller annen type torskefileter - men dersom du ikke får tak i fersk torsk, er denne strengt tatt den eneste som er spiselig, hehe)
* Griljeringsmel
* Egg
* Litt melk eller solhavre
* Salt og pepper (gjerne sitronpepper!)
---
* Rosenkål
---
* 400 gram potet
* 400 gram gulrot
* 3 dl appelsinjuice
* Vann
* 1 1/2 dl melk eller solhavre
* 1 ss smør eller margarin
* Salt, pepper og eventuelt andre ønskede krydderier, for eksempel koriander.




Slik gjør du:
* La torsken tine litt.
* Pisk et egg sammen med en skvett melk.
* Bland griljeringsmel, salt og pepper.
* Dypp fisken i eggeblandinga, og derretter i griljeringsmelet.
* Stek torsken på svak varme i 12-14 minutter.
---
* Kok opp vann.
* Putt rosenkål oppi og la dem få et raskt oppkok før du heller av vannet.
---
* Skyll og skrell potet og gulrot og del dem i mindre biter.
* Putt potet og gulrot i en kjele, hell over appelsinjuice og deretter vann til alt er dekket.
* Kok poteter og gulrøtter møre.
* Hell av vannet.
* Varm melk og smør enten på plata eller i mikrobølgeovn.
* Mos potetene og gulrøttene og bland inn melk, smør og krydder. Bruk gjerne stavmikser for et jevnt resultat.

Begynn med potetmosen først, deretter setter du på vann til rosenkålen og så begynner du å steke fisken. Hvis du timer det sånn noen lunde bør det være ferdig omtrent samtidig om du gjør det i denne rekkefølgen. :)




Resultat:
Fisken blei knallgod, og min kjære som ikke liker rosenkål måtte faktisk innrømme at rosenkål ikke var så verst allikevel (det er ikke lenge siden jeg oppdaga det selv heller, hehe). Potetmosen derimot er jeg mer skeptisk til. Den var ikke vond, men den var ikke direkte god heller. Det blei litt sært med den appelsinsmaken, og jeg synes kanskje det blei litt mye gulrot også. Så neste gang tenker jeg at jeg dropper appelsinjuicen og endrer litt på forholdet mellom gulrøtter og poteter. Tror også jeg kommer til å bruke litt mindre væske neste gang, for den blei ganske bløt.


Tips:
* Bruk mindre væske for å få mosen fastere. Blir den veldig flytende, så sett den på plata igjen og rør rundt mens du venter på at det verste skal dampe vekk.
* Bruk melne poteter til potetmos, det fungerer best (selv hadde jeg bare kokefaste. Det funka forsåvidt greit, men det blir ikke like bra).

Omelett.

Omelett er godt, enten den spises varm eller kald. En kan putte oppi så og si hva som helst, så dette er perfekt når en har rester eller om en bare har lyst på noe skikkelig godt.


Jeg brukte:
* Litt olje
* En neve hakka purre
* Litt kokt macaroni
* En liten dæsj soyabasert kremost
* 3 egg
* En skvett solhavre (melk)
* Salt, pepper og tørkede urter
* Ketchup


Slik gjorde jeg:
* Jeg helte litt olje i panna og surra purre og deretter kremost litt i den.
* Mens jeg stekte purreløken blandet jeg sammen tre egg, en skvett solhavre og krydder.
* Eggeblandingen helte jeg over purreløken og soyaosten, og så drysset jeg kokt macaroni på toppen.
* Jeg lot det steke på svak varme til det var ferdig.
* Til slutt spiste jeg omeletten med ketchup på. :)




Tips:
* Om du kan spise sånt, kan du bruke vanlig melk og vanlig kremost eller smøreost istedenfor.
* Prøv deg fram med ingrediensene, nesten alt kan brukes! Eksempler: Sopp, mais, paprika, løk, gressløk, skinke, kyllingfilet i biter, pølser og så videre. :)


Pris:
Dette koster ikke stort. Under 10 kroner - og dette kan fint brukes som en lettvint middag også.


Prosjektet finner du her.

Smykkeronline.no

Smykkeronline.no har en konkurranse for bloggere, som går ut på at en legger ut en bildelink på sin blogg. Det trekkes en vinner hver måned. Vinneren får et gavekort på 500 kroner som kan brukes i deres nettbutikk, hvor de blant annet har masse lekre perler. De selger også ferdige smykker for dem som ikke er så glad i å lage dem selv, så her er det noe for enhver smak.




Wok med svin og nudler.

Denne middagen var det min kjære som sto for, og det smakte himmelsk.


Dette er brukt:
* Svinekjøtt i biter
* Wokblanding (Eldorado, fra Sverige)
* Chop Suey saus fra Blue Dragon
* Eggenudler


Slik gjør man:
* Kok nudlene
* Wok kjøttet
* Wok grønnsakene
* Bland kjøtt og grønnsaker sammen i woken og tilsett sausen
* Wok til sausen er varm
* Servér og nyt :)




Innlegget om prosjektet finner du her.

Rosa "dizzle-dazzle"-kjede. :)

Enda et kjede jeg har laga. :) Dette er det første kjedet jeg har laga i denne stilen, og jeg blei fornøyd! :) Bildet yter som vanlig smykket liten rettferdighet, men det får gå. ;)


Jeg er med i en konkurranse. :)

Jeg er med i en konkurranse på Elene sin blogg. Hun lager nydelige smykker, og det er dette som er premien til dem som vinner. Hun trekker to vinnere som kan velge seg to smykker fra et utvalg av de smykkene hun har laget, og konkurransen avsluttes søndag 4. april. Konkurransen finner du ved å trykke her.


Kjede og to armbånd i svarte og gullfargede perler.

Laga disse smykkene for et par uker siden. :)  Hva synes dere?


Pølse- og macaronigrateng og salat.

Dette tar litt tid, men er skrekkelig enkelt og man trenger nesten ikke gjøre noe som helst. Det er veldig godt, og ikke koster det mange kronene heller. Så her er det bare å sette i gang! :) Om du lurer på hvilket prosjekt det er snakk om, så kan du lese her.


Du trenger:
* 5 dl kokt macaroni
* 250 gram pølser (vi hadde 5 grillpølser, og brukte dem)
* 1 rød paprika
* 1 liten boks mais
* 4 egg
* 4 dl melk eller solhavre
* Tørkede urter
* 1-2 ts red curry paste eller litt chili (kan droppes)
* Pepper
* Salat etter ønske


Slik gjør du:
* Kok macaroni og sett stekeovnen på 225 grader.
* Skjær pølsene i biter, og fres dem gjerne litt i ei panne. Ikke nødvendig, men jeg synes de smaker best slik.
* Skjær paprikaen i biter.
* Smør en ildfast form og bland macaroni, pølser, paprika og mais oppi formen.
* Visp sammen egg, melk, red curry paste, urter og pepper og hell dette over i formen.
* Stek på nederste rille i ca. 45 minutter.
* Server med en frisk salat. :)




Tips:
* Vegetarvennlig: Dropp kjøttet, og bruk heller mer macaroni eller grønnsaker.
* Har du ikke stekeovn? Bruk mindre mengder og stek det som en omelett i panna på svak varme. Dropp gjerne melka, eller redusér mengden i forhold til antall egg, så får du en fastere konsistens.
* For dem som tåler slike godsaker: Dryss revet ost på toppen før du tar gratengen ut av ovnen.
* For dem som tåler slike godsaker og ikke har stekeovn: Bland revet ost inn i eggeblandinga før du heller den i panna.
* Variér krydderet og grønnsakene, og prøv gjerne med purre eller vårløk oppi.
* For oss som ikke heter Hellstrøm, så finnes det noe som heter Ketchup - og det er lov!
* Bruk skinke eller kylling istedenfor pølser. Tåler du ikke melk, så bruk Gildes Go' og Mager-pølser.
* Dette kan fint stå i kjøleskapet en dag eller to og brukes til lunsj. :)
* Kok ekstra macaroni når du først er i gang, så har du til en deilig salat dagen etter.
* Serverer du gratengen med mye salat og kanskje litt godt brød til, er jeg temmelig sikker på at det holder til 4 personer.




Pris:
Som alltid er dette bare ca.-priser, og krydder regner jeg ikke med.
* Macaroni - 1-3 kroner? (Kommer an på merket)
* Pølser - Ca. 10 kroner (kommer an på merket)
* 1 rød paprika - Ca. 8 kroner
* 1 liten boks mais - Ca. 5 kroner
* 4 egg - Ca. 6 kroner
* 4 dl melk eller solhavre - Ca. 5-8 kroner
* Salat etter ønske - Ca. 5 kroner
Totalt: Ca. 40 kroner for to personer, og da er dere nesten garantert rester om ikke dere er veldig sultne. :)

Smoothie!

Til frokost i dag, laga jeg en deilig smoothie. Den blei helt perfekt! Akkurat passe søt, akkurat passe syrlig, akkurat passe frisk og akkurat passe konsistens.


Dette trenger du:
* Godt modne bananer
* Frossen mango
* Frosne jordbær
* Frosne kirsebær
* En skvett eplejuice
* En dæsj kanel


Slik gjør du:
Slump alt oppi en blender og kjør på. Hell i et glass, og nyt!



Prisen for en slik herlighet er jeg ikke helt sikker på, siden jeg ikke målte ingrediensene. Etter tidligere beregninger, så koster det alt mellom 10 og 30 kroner for en halv liter smoothie, alt etter hva du putter oppi. Til sammenligning koster det ca. 12 kroner for to brødskiver og en boks makrell i tomat kjøpt på tikronerstilbud. ;)

Fylte pitabrød og salat.

Jeg rakk ikke å blogge om middagen i går, men prosjektet går så det suser. Dette er et måltid som ikke kan slå feil på en fredagskveld - i alle fall ikke her i huset.


Til pitabrødene brukte jeg: 
* 2 pitabrød
* 2 små løk, hakket
* 1 stor boks med maiskorn
* 1 pakke med sopp som var ferdig stekt og frosset
* Ca. en neve med tacokylling (kyllingstrimler med tacokrydder som er stekt og frosset ned)
* Litt olje
* Div. krydder


Til salaten brukte jeg:
* Kinakål
* Paprika
* Agurk
* Tomat




Slik gjorde jeg:
Jeg stekte løken blank i litt olje, og så putta jeg oppi både den frosne soppen og den frosne kyllingen og lot det steke til alt var gjennomvarmt. Deretter helte jeg oppi en boks med mais (ikke vannet!) og tilsatte krydder, og så lot jeg det surre litt til. Pitabrødene varma jeg i brødristeren noen få minutter. Putta blandinga inn i pitabrødene og serverte salaten ved siden av. Lett som en plett og veldig godt!


Tips:
* Spiser du ikke kjøtt, så dropp det. Det er så lite av det i denne "oppskrifta" uansett, at det er strengt tatt ikke nødvendig.
* Dette funker også fint med vanlig kyllingfilet, kjøttdeig eller skinke. Kanskje til og med laks er godt i sånt?
* Har du ikke stekeovn og ikke brødrister, så bytt ut pitabrødene med tortillas. Eventuelt kan du prøve å varme pitabrødene i en tørr stekepanne. Jeg har aldri prøvd, men vil tro at det funker fint.




Pris:
Siden jeg ikke har helt oversikt på hva alt koster, blir dette litt på slump.
* Pitabrød: Ca. 20 kroner for en pakke med 5 stk.? I så fall: 8 kroner for 2 stk.
* Løk: 6 kroner for 1 kg. Ca. 150 g. løk = 0,9 kroner.
* Mais: Ca. 5 kroner for en boks
* Sopp: Ca. 5 kroner for en boks (de plastboksene med fersk sopp som man får på Rema 1000)
* Kylling: Litt usikker, men ca. 5-10 kroner kanskje? Kjøpt i Sverige, og det var ganske lite igjen i posen.
* Kinakål: 16 kroner for en hel = 4 kroner for 1/4.
* Agurk: 15 kroner for en hel = 3,75 kroner for 1/4.
* Paprika: Ca. 8 kroner for en hel = 2 kroner for 1/4.
* Tomat: Ca. 2-3 kroner for en?

TOTALT: Rundt 40 kroner for en middag for to personer. Ikke verst på en fredagskveld, og i alle fall ikke for så mye mat! :)

Lenka - Dont Let Me Fall

Dette er første gang jeg prøver å legge ut en film fra YouTube. Usikkert om jeg får det til eller ikke, men uansett går all heder og ære til Silje, som har forklart meg hvordan det skal gjøres! :)

Filmvalget falt på en sang med tekst, som jeg oppdaga i går. Aldri hørt noe av denne artisten før, men jeg blei lettere frelst. Vakker stemme og særegne sanger som fanger oppmerksomheten min. :)


Tygg-Tygg og Greven.

I tillegg til en liten pusekatt har vi to små søtnoser til. To ørkenrotter ved navn Tygg-Tygg (den lyse) og Greven (den mørke). Har hatt dem i over 2 år nå, så de begynner å bli noen oldiser. De er så herlige når de sitter ved siden av hverandre sånn og spiser - eller når de ligger oppå hverandre i en eneste stor ball og sover. :)




Ørret i form med saus og grønnsaker.

Dette er en av de middagene jeg laga i løpet av de ti dagene jeg ikke blogga om middag.


Du trenger:
* Ørretfilet
* Hjemmelaget hvit saus
* Grønnsaker (jeg brukte paprika, løk, mais og sopp denne gangen)


Slik gjør du:
* Sett ovnen på 225 grader.
* Legg ørretfiletene i en smurt, ildfast form.
* Dryss grønnsakene rundt fisken.
* Hell sausen over.
* Sett inn i ovnen og stek til ferdig - omtrent en halv time.




Tips:
* Bland grønnsakene og sausen sammen før du heller det over fisken, så blir det jevnt.
* Bland spinat eller godt krydder inn i sausen før du heller den over fisken.
* Bruk andre grønnsaker.

Resultat:
Dette blei en helt ok middag, men absolutt ikke det beste jeg har laga. Paprika og mais hadde gjort seg bedre kaldt ved siden av, enn oppi sausen. Neste gang kommer jeg heller til å bruke litt tyngre grønnsaker som f.eks. brokkoli og blomkål. Det blei også litt lite mat for to personer når jeg brukte bare "smågrønnsaker" - så tyngre grønnsaker er nok løsninga for å få denne retten til å bli knallgod. ;)

Er du fast leser?

I går hadde jeg ny rekord her på bloggen, med 70 unike lesere. Selv synes jeg dette er veldig mange, selv om jeg er klar over at det finnes flere her inne som har både hundrevis og tusenvis av lesere hver eneste dag. Det er ikke så viktig for min del å ha kjempemange lesere, men jeg synes selvfølgelig at det er veldig moro at folk leser bloggen min. Jeg skal ærlig innrømme at det hadde vært ganske kjipt å bruke så mye tid på innleggene hvis ingen var interessert i å lese hva jeg hadde skrevet. Selv om jeg hovedsaklig blogger av egoistiske grunner, så er det jo litt av poenget å få tilbakemelding på det jeg skriver og selvfølgelig: Å holde mine kjente og kjære oppdatert på hva som skjer i livet mitt. 




Se bort ifra den røde streken. Den er bare høyt oppe fordi jeg som regel er innom min egen blogg mange ganger om dagen for å lese og svare på kommentarer og sånt. ^^


Som den nysgjerrige personen jeg er, tenkte jeg at jeg skulle stille dere noen spørsmål, som jeg håper dere gidder å ta dere tid til å svare på:

* Er du en fast leser av bloggen min? I så fall: Hvor ofte er du innom?
* Hva får deg til å lese akkurat min blogg, og hva liker du best med den?
* Er det noe du ikke liker så godt med bloggen min?
* Hvordan kom du over bloggen min?


Ha en fortreffelig dag! ;)

Laksefilet og grønnsaker stekt i kokosmelk med red curry paste.

I dag hadde vi den første ekte prosjektmiddagen. Vi har holdt på å tømme fryseren en god stund allerede, men det var først i dag at prosjektet starta for alvor.

Jeg fikk brukt opp en åpna pakke med laksefilet, brokkolien vi hadde liggende i kjøleskapet, noen frosne aspargesbønner og litt wokblanding. I tillegg brukte jeg kokosmelk og red curry paste.


Du trenger:
* Laksefilet
* Aspargesbønner
* Wokblanding
* En brokkoli
* En boks kokosmelk
* Red curry paste (min er kjøpt i en såkalt innvandrerbutikk)




Slik gjør du:
1. Sett ovnen på 225 grader.
2. Legg fisk og grønnsaker i en ildfast form.
3. Bland kokosmelk og red curry paste i en bolle og hell det over fisken og grønnsakene.
4. Putt formen i ovnen og stek til alt er gjennomstekt, ca. en halv time.




Tips:
* Red curry paste er hot. Ikke bland like sterkt som meg hvis du vil ha smaksløkene i behold. Jeg brukte to veldig toppa spiseskjeer til 4 dl kokosmelk - av mangel på erfaring.
* Ris hadde smakt utmerket til denne retten.
* Alle typer grønnsaker funker.
* Ørret funker like bra som laks.
* Bruk stor nok form. Ellers får du like mye oppvask som jeg fikk i dag - jeg måtte nemlig helle alt over i en større form.
* Legg gjerne aluminiumsfolie over siste halvdel av steketida, slik at du slipper brent brokkoli.




Resultat og pris:
En veldig god middag, men litt i hotteste laget. Neste gang jeg lager noe lignende skal jeg bruke mindre red curry paste og gjerne ha ris ved siden av. :) Dette er en relativt dyr hverdagsmiddag, men funker fint i helgene. Siden dette er en prosjektmiddag der jeg ikke måtte kjøpe inn en eneste ingrediens til dagens middag, spiller dette imidlertid ingen rolle. Jeg husker ikke helt hva jeg har betalt for de ulike tingene, men:
Laks: Rundt 20 kroner for en halv pakke?
Brokkoli: Ca. 15 kroner.
Frosne grønnsaker: Ikke mange kronene - nesten gratis!
Kokosmelk: Mellom 5 og 10 kroner.
Red Curry Paste: Ca. 12 kroner for hele glasset.
Totalt: Rundt 50-60 kroner for to personer. Ikke en kjempedyr middag, men ganske luksus på en helt vanlig torsdag uansett. Hvert fall om du er student. ^^

Ordner det seg for naive piker?

Som vi alle veit, så ordner det seg for snille piker. Så da er det store spørsmålet: Ordner det seg for naive piker? Jeg snakker selvfølgelig om min helse-/skolesituasjon som jeg har skrevet litt om i det siste. Jeg trodde jo alt alt hadde ordna seg og at alt skulle bli så fint og flott. Så viste det seg at det ikke var så fint og flott allikevel. I løpet av gårsdagen gikk det opp for meg at forslaget skolen kom med til alternativt studieløp, ville fungere enda dårligere enn det jeg skreiv i innlegget mitt.

Jeg må nemlig ta minimum 30 studiepoeng på et år for å i det hele tatt ha krav på studiestøtte, så med 10 studiepoeng i løpet av et år betyr det null penger. 87.000 kroner mindre å leve for i løpet av 10 måneder. I dag fant jeg også ut at for å ha krav på studentkort på kollektivtrafikken, så må jeg være heltidsstudent. Ergo må jeg kjøpe vanlig 30-dagersbillett til 1940 kroner istedenfor studentkort til 800 kroner hver måned. Det er enda 1140 kroner mindre å leve for hver måned, og da er vi oppe i 98.400 kroner mindre å leve for på 10 måneder - i snitt 9840 kroner i måneden. Haha. Det går sikkert kjempefint. -_-




Eller kanskje ikke... Gud, jeg er så frustrert og oppgitt at jeg veit ikke hvor jeg skal gjøre at meg. Jeg ser ikke noen løsning noe sted og jeg greier ikke å tenke på noe annet. Jeg sendte mail til skolen i dag og forklarte at forslaget de hadde gitt meg ikke er gjennomførbart, og at det da faktisk blir bedre å følge det opprinnelige studieløpet. Jeg skreiv også at jeg håpa at det var mulig å få til en bedre løsning og at jeg satte pris på at de prøver å tilrettelegge for meg. Svaret jeg fikk var "Da satser du på normert løp fremover" og "Det som gjenstår for deg nå, for å kunne fortsette studiet sammen med kullet ditt, er praksis. Hvordan og når ser du for deg at du kan gjennomføre praksisperioden slik at den blir avsluttet før 2. studieår begynner?".

Jeg setter virkelig pris på at de prøver. Det gjør jeg. Men er dette alt de kan tilby? Enten - eller? Ikke noen mellomting der jeg kunne tatt ca. 40 studiepoeng i året? Det ville blitt vanskelig for oss økonomisk det også, men det ville i det minste blitt lettere for meg å fullføre studiet - og de fleste studenter har jo dårlig økonomi. Så det skulle vi nok ha greid - forhåpentligvis.




Jeg ringte NAV i dag også. Og der var det som vanlig ingen som hadde med slike ting å gjøre på jobb. Så da må jeg pent bare vente litt til. Hun jeg snakka med var i alle fall litt mer imøtekommende enn hun forrige som tok telefonen, og hun tok nummeret mitt og lovte at de skulle kontakte meg igjen og avtale et møte. Så da får jeg håpe at det skjer - og det litt fort.

Uff, dette var ikke et mye oppløftende innlegg. Er det noen som har erfaringer med det samme eller som har noen tips og ideer til hvordan dette problemet kan løses, så være så snill: Skrik ut! Jeg trenger alle de tips jeg kan få akkurat nå. Jeg er virkelig helt blank - jeg ser ikke lys i verken den ene eller den andre enden av tunnellen akkurat nå.




Vel, jeg har spart en liten, positiv nyhet til dere helt til slutt: Arbeidskravet mitt om kommunikasjon er mottatt og godkjent! Hurra! =D Da er i alle fall dét ute av verden.




Bildene til dette innlegget har jeg funnet via Google bildesøk. Søkeordet jeg brukte var "sad".

Prosjekt: Tøm fryseren og redusér matlageret!

Vi har et vanvittig stort lager av mat. Og jeg liker'e! Er veldig deilig å alltid ha et stort utvalg av basisvarer tilgjengelig, og dessuten liker jeg å gjøre store innkjøp sånn at jeg slipper så mange unødvendige turer på butikken. Det er min måte å spare penger på, og så lenge man er flink til å bruke det man kjøper, fungerer det faktisk innmari bra.

For at det skal være hensiktsmessig å ha et matlager hjemme, trengs det en opprydning en gang i blant, og det er det jeg er i gang med nå. Fryseboksen skulle hatt en avriming og matlageret generelt skulle vært redusert kraftig. Når det begynner å nærme seg tomt kommer jeg garantert til å fylle det opp på nytt, men det gjør ikke noe. Poenget med dette prosjektet er nemlig å få tatt en skikkelig opprydning i matlageret slik at vi slipper at maten går ut på dato og må kastes, og slik at vi ikke bruker unødvendig mye penger på annen mat når vi faktisk har mat i huset.

Jeg har vært i gang med prosjektet en stund, men det er alt for lett å la seg friste til å dra med seg noe man egentlig ikke trenger når man er i butikken. Derfor har jeg latt meg inspirere av MatBit, som har hatt et lignende prosjekt på sin blogg. Tanken er at når jeg begynner å blogge om prosjektet mitt, så vil jeg føle meg mer pressa til å gjennomføre det, og da er sjansen for å lykkes plutselig mye større! :) Derfor har jeg tatt meg en runde i huset og tatt bilder av all maten vår i dag - og HERRE GUD. Dette prosjektet er i aller høyeste grad nødvendig. Vi har så vanvittig mye mat.

Her er fryseboksen vår. Den er diger, og jeg elsker den. Den har plass til så fantastisk mye deilig mat. Den er plassert lett tilgjengelig i yttergangen og her har vi det meste av frysevarene våre. I tillegg har vi et side-by-side kombiskap på kjøkkenet, så når vi åpner ting prøver vi å få plass til det i fryseskapet.



Dere er sikkert nysgjerrige på hva vi har oppi? Vel, det kan dere se under. Først ut er et oversiktsbilde av "underetasjen", altså den delen som er under kurvene.



Så kommer et bilde til. Her kan dere se litt nærmere på hva som befinner seg i underetasjen. Her ser dere en pose med rosenkål, en pakke hvitløksbaguetter og nok potetsmil til en middag. Det nederste bildet i montasjen et et oversiktsbilde av kurvene.



For å fortsette med underetasjen og det lille rommet der ting fryser ekstra fort: Her kan dere se kjøttdeig, beinfrie boteletter, kjøttboller, kjøttdeig, karbonadedeig, biff i biter, svinekjøtt i biter, to bokser med hjemmelaget chili con carne, en pose med hjemmelaget pastasaus, en pose med 2 kg indrefilet av kylling og tre poser med 1 kg kyllingfilet.



På dette bildet kan dere se siste rest av underetasjen: Et par pakker med fiskepinner (den ene er åpnet) og en pakke wok- og pastalaks. Under ligger et par ørretfileter og en pose med koketorsk som jeg tenkte jeg skulle lage fiskegrateng av en dag. Så er det på tide å ta en kikk i kurvene! I den ene har vi soyais og risis, og de er det ikke så viktig å bli kvitt så fort som mulig. De kan jo være kjekke å ha utover våren og sommeren! Det er også en åpna pakke med steinbitfilet og tre pakker med fiskegrateng. Siden jeg ikke tåler melk kan jeg ikke spise ferdig fiskegrateng, så de får Andreas ta en dag han er hjemme aleine eller jeg skal ha noe han ikke liker. :) Vi har også en åpna pakke med Gourmet torskefilet.



De andre kurvene inneholder grønnsaker og bær. Det er tre poser med jordbær, ca. 1 1/2 pakke mango og litt kirsebær. Dette bruker vi til smoothie! Vi har også tre poser spinat i denne kurven, og det bruker vi mye av til middagene våre. I den andre kurven ligger det et par poser brokkolibuketter og en pose viltblanding øverst. Under dette ligger det asparges, aspargesbønner, sukkererter, gressløk og en pose med wokblanding. Dette var alt vi hadde i fryseboksen vår, men enda er det mye mer mat å vise fram!



Her kan dere se et oversiktsbilde av fryseskapet som står på kjøkkenet.



I øverste hylle ligger det noen laksefileter som skal fortæres i dag, noen pølser som skal brukes i en pølse- og macaronigrateng og litt tacokylling som skal brukes i pitabrød sammen med salat og slikt. I hylla under har vi en boks med pannekakerøre, to pakker med ferdigstekt sopp og tre påbegynte bokser med melkefri is. I nederste hylle har vi et hjemmebakt brød, en åpna pakke med baconterninger og en åpna pakke med crispies (fisk). I skuff nummer 1 har vi to pitabrød og en hvitløksbaguett.



I skuff nr. 2 har vi en åpna pose med indrefilet av kylling. Så kylling har vi nok av for en stund framover! I hyllene i døra har vi et par pakker med crab-sticks, en åpna pose med pytt i panne, åpna spinat, åpna wokmix og en pakke med lungemos.



Så får vi begeve oss over til kjøleskapsdelen. Først et oversiktsbilde:



Så får vi ta en nærmere titt. I øverste hylle har vi en pakke egg, en ost, en åpna pakke med kokt skinke, melkefritt smør og melkefritt margarin. I hylla under står det eplemos og jordbærsyltetøy, en åpna boks med soyabasert kremost og en soyabasert kremfløte. Flere hyller har vi ikke, for den siste er knekt. I den øverste skuffen har vi mange tuber med kaviar - den eneste typen jeg liker (kjøpt på tilbud, derfor det vanvittige antallet). Vi har også noen bokser med soyabasert rømme og kremost, et par tuber med smøreost til min kjære, en majones, soyaost og makrell. I hylla under har vi purre, kål og ingefær.



I nederste hylle har vi noen gulrøtter og en brokkoli. Nam, nam! :)



I døra har vi også noen hyller, og disse er selvsagt fulle av alt mulig rart. Øverst er en pakke med potetmospulver, en solhavre, eplejuice, detox og en Vita Hjertego' olje. Under har jeg alle multi-chi'ene mine som jeg ikke har brukt opp enda (kosttilskudd), et glass sorte oliven, et glass kapers, sitronsaft, ketchup og Odelia rapsolje til bruk i kald mat (f.eks. i dressinger). Under der igjen har vi en flaske Respiclear (en form for hostesaft), som står klar til neste gang jeg blir veldig tett og trenger litt pustehjelp. Der står også et glass soltørkede tomater, en slags tomatsaus jeg aldri har prøvd før, jordbærsyltetøy på flaske og ei flaske tran som jeg ikke er så god til å forsyne meg av. Nederst har vi kyllingfond, mer sitronsaft, grill- og kebabsaus, dressing og soyaolje.



Ved siden av komfyren har vi et smalt skap, og her har vi en boks med løk og hvitløk, mer ingefær, pasta penne, macaroni, pastaskjell, tagliatelle og grønne linser. Fullkornsspaghetti har vi også inni der.



Over og rundt komfyren har vi enda mer stasj. I ei hylle i det ene skapet har vi noen poser med dipmix, en pose spaghettisaus, en pose lett bernaise, et par poser fransk kyllingsaus, risengrøt og en pose chicken tikka-mix. I skapet rett over komfyren står krydderet vårt - og som dere ser er vi glad i smak! Her er det alt det vanlige som salt og pepper, forskjellige typer urtekrydder, noen krydderblandinger og litt forskjellig. Her har vi også sprøstekt løk, quinoa, buljong og tzatzikimiks.



På kjøkkenet har vi også et høyskap fullt av mat, og under kan dere se et oversiktsbilde. I den øverste hylla
har vi puffet ris, puffet havre, en hjemmemekka frokostblanding, rosiner, polentagryn, byggryn, havrekli, rugflak, fiberhavregryn, store havregryn og sjokopulver. I hylla under har vi to typer brunt sukker, kakepynt, melis, sirup, honning, marsipan, sammalt hvetemel, rismel, soyamel, maismel, havremel og litt forskjellig.



I hylla under der igjen har vi sukker, hvetemel, vaniljesukker, bakepulver, tørrgjær, diverse frø, lønnesirup og litt ymse stasj som blant annet konditorfarge og kakepynt. Så har vi ei hylle med paibunn, pizzabunn, mer macaroni, lasagne, moussaka, couscous, griljermel, maisstivelse, tørkede kikerter og sorte bønner. Det er også en pose der med soltørkede tomater. I hylla under der igjen har vi forskjellige typer oljer: olivenolje, risolje, linfrøolje, pastaolje og peanøttolje. Vi har noen eddiker, forskjellige smakstilsetninger (bl.a. basilikumspasta og chilipasta), grilloljer og så videre. En hylle med smak! I nederste hylla med mat har vi knekkebrød, maisbrød, riskaker og søtpålegg.



En skulle tro at jeg snart hadde vist dere all maten vår nå? Neida, vi har ett skap igjen. I innergangen har vi nemlig en stor skyvedørsgarderobe, og bak to av dørene har vi laget matskap. Her har vi store plastbokser fulle av tørrfôr og hermetikk. På grunn av den vanvittige kulda i vinter er den ene døra forløbig for liten til å passe til skapet, så det ser litt rotete ut.



I den ene hylla har vi hvetemel og rugmel og noen plastbokser til å fryse ned mat i. Vi har en kasse med wok-ting: nudler, woksaus og kokosmelk. Nederst i skapet står en kasse med solhavre og soyamelk, og noen kartonger med juice. Vi har en kasse med tex-mex, og denne inneholder vegetarmix, fajitakrydder, tacotubs, tacoskjell og et Crispy Chicken dinner kit. Så har vi en kasse full av nøtter, tørka frukt og lignende. Her er det både hasselnøtter, valnøtter, pistasjnøtter og andre godsaker som kan brukes til både baking, middag og snacks.



I tillegg til kassene over, har vi tre kasser fulle av hermetikk. Jeg tok en liten opprydning da jeg skulle ta bildene i sta, så da lot jeg like gjerne all hermetikken på posere litt oppå fryseren. Her ser dere masse kikerter (som jeg hovedsaklig bruker til hummus), tomatbønner, chilibønner, bønnemiks, hvite bønner, og ja... Jeg driver nemlig å prøver å lære meg å lage mat med bønner, så jeg hamstra en hel haug da vi var på harrytur rett før jul. I tillegg har vi tre bokser med picnicskinke, og denne kan brukes til nesten alt. :)



Videre har vi noen bokser/glass med minimais, maiskorn, passerte tomater, tomatpuré, hakkede tomater og flådde plommetomater.



Helt til slutt har vi har vi noen bokser ananas i biter, makrell i tomat (hamstra på tilbud), en sekk med poteter (som jeg ikke aner hvordan vi skal få brukt opp, siden vi nesten aldri spiser poteter). Slang også med et nærbilde av rismel, soyamel og maismel, siden det er en slike sære ting som ikke alle veit om at eksisterer. :)



Faktisk så skulle det vært bilde av en ting til, men det glemte jeg. Vi har nemlig en sekk med brun ris også. Hehehe. Vel, bortsett fra dette, så tror jeg at jeg har fått med alt nå, og som dere ser, så er det sinnsykt mye mat.


Slik skal prosjektet foregå:
* Jeg skal ikke handle inn kjøtt, fisk eller lignende uten at spesielle omstendigheter (som f.eks. mange middagsgjester eller grilling i skauen) tilsier det.
* Jeg skal benytte meg av de tørrvarene jeg har før jeg kjøper inn nytt.
* Jeg skal først og fremst benytte meg av de frosne grønnsakene før jeg kjøper inn mer av de ferske.
* Jeg kan kjøpe inn frossen spinat, løk, salat, sopp og diverse grønnsaker og frukt ved behov. Poenget med prosjektet er jo ikke å bli usunn, men å først og fremst benytte meg av det vi har i huset.
* Jeg kan også handle inn linser ved behov, selv om jeg skulle ha mer ris og pasta i huset.
* Jeg skal fortsette å skrive middagsplan hver uke. Da blir det lettere å lage middag ut ifra hva vi har i huset.
* Når jeg er i butikken skal jeg kun handle det som står på lista. Unntaket er hvis et produkt jeg bruker mye av er på tilbud. :)

Tja, det tror jeg var de viktigste kjørereglene. Nå, hva synes dere om prosjektet mitt? Og er det noen som har noen forslag til hva jeg kan lage ut ifra det jeg har tilgjengelig? Er særlig ute etter oppskrifter med bønner og linser i, siden jeg øver meg på slik mat.

Jeg holder dere oppdatert, så følg med! :)

Pannekaker med grønnsaksfyll og bacon.

Nå er det jammen blitt ti dager siden sist jeg la ut middagen min her på bloggen, så nå er det på tide! At jeg ikke har lagt ut middagen på ti dager betyr selvsagt ikke at jeg ikke har spist middag på ti dager. Jeg har ikke huska å fotodokumentere alle middagene, og langt mindre huska å blogge om dem, men noen middagsbilder har jeg da liggende på min kjære datamaskin. :)


Pannekaker.

Til to porsjoner trenger du:
* 3 dl hvetemel
* 1/2 ts salt
* 5 dl melk eller solhavre
* 2-3 egg
* smør, margarin eller olje til steking

Slik gjør du:
Ha mel og salt i en bolle og visp halvparten av melka i, litt etter litt, til du har en ganske tykk, glatt røre. Ha i eggene og visp inn resten av melka. La røra stå i en halv time før du steker pannekakene. Da sveller melet og røra blir tykkere.

Tips:
* Bytt ut noe av hvetemelet med grovere mel.
* Lag en kjempediger porsjon og frys ned pannekakerøre i passende porsjoner. Da er det bare å ta opp det du trenger fra fryseren dagen i forveien, og du sparer masse tid når du kommer skrubbsulten hjem og vil ha pannekaker til middag! :) (PS. Røra skiller seg når den tines og det ser forferdelig ut, men etter en liten omgang med vispen er den like fin.)




Grønnsaksfyll med bacon.

Hvem har vel sagt at man bare kan bruke syltetøy eller sukker på pannekakene? Personlig synes jeg det hører mer hjemme til dessert enn til en middag, så jeg lager alltid noe "skikkelig" som jeg kan putte inni pannekakene. Her er det bare fantasien som setter grenser!

Du trenger:
* Baconbiter (finnes i frysedisken på Rema 1000)
* Frossen spinat
* Paprika
* Mais
* Løk
* Purre
* Sopp (min var ferdig stekt før jeg begynte)
* Krydder etter ønske

Slik gjør du:
1. Tin spinaten og press ut vannet.
2. Skjær opp paprika, løk og purre.
3. Hell vannet av maisen.
4. Stek baconet og fjern det fra panna.
5. Stek løken blank, hell oppi resten av grønnsakene og stek dem litt.
6. Putt oppi baconet igjen og la det surre litt rundt med ønska krydder.
7. Hell alt i en skål eller lignende og servér!

Tips:
* Dropp kjøttet om du vil ha en billigere variant eller er vegetarianer.
* Har du ikke bacon, funker det fint med skinke, kjøttdeig/karbonadedeig, pølser eller noe annet godt.
* Tacokjøttdeig er genialt i pannekaker.
* Bruk av de grønnsakene du har liggende - alt funker!
* Har du en rømmerest eller en fløteskvett stående, så blir det aldri feil det heller.




Dette er en billig og enkel middag som egner seg fint til å kvitte seg med rester en har liggende. Når en bruker et skikkelig fyll i pannekakene, vil jeg tørre å påstå at dette er et fullverdig måltid. ;) Er en smart og lager en stor røre som en fryser ned i porsjoner, tar det ikke lang tid heller. Og det beste av alt: (nesten) ALLE liker pannekaker! =D

Jeg er frustrert!

Som jeg fortalte om i et tidligere innlegg, fikk jeg tilbud om å få tilrettelagt studieløpet mitt, slik at jeg får tatt studiene i løpet av 4 år istedenfor i løpet av 3. Dette hørtes jo fint og flott ut, så jeg takka ja. I dag fikk jeg forslaget over hvordan vi kan legge det opp, og jeg håper for Guds skyld (eller, min skyld) at det ikke er det eneste alternativet. Det innebærer nemlig at jeg fullfører det jeg holder på med nå på høsten og deretter ikke gjør noe som helst helt fram til våren. Til våren er det meninga at jeg skal ta bare 10 studiepoeng...

Nå har jeg allerede fått studiestøtte utdelt for 60 studiepoeng (1 studieår), og jeg har fullført 30 av dem. Til høsten får jeg fullført de resterende 30. Det vil si at i løpet av hele neste skoleår, vil jeg bare få studiestøtte for 10 studiepoeng, og da antakelig kun fordelt utover vårsemesteret siden det er da jeg skal ta de studiepoengene. Med huslån og andre utgifter, så kan dere jo selv legge sammen to og to og tenke dere hvor bra det fungerer.




Året etterpå, altså mitt 3. år på høgskolen, er det meninga at jeg skal ta hele det 2. studieåret i fagplanen, bortsett fra de 10 poengene som jeg får tatt neste vår. Altså nesten helt likt som de andre, bare minus ett fag. Mitt 4. år på høgskolen, er det meninga at jeg skal ta hele det 3. studieåret. Dette er jo helt meningsløst og jeg sitter og river meg i håret og lurer på hva i alle dager jeg skal gjøre nå. Det blir jo helt bortkasta å legge om studieløpet hvis det bare innebærer slaraffenliv i et år, før jeg må ta resten i et eneste hardkjør. Det eneste det fører med seg er jo at jeg kjører meg selv på dunken økonomisk først, og så kjører jeg meg selv på dunken fysisk (og antakelig også psykisk) etterpå. Neppe en særlig god løsning.




Nå har det seg jo slik at jeg sto på psykologieksamen allikevel, og da trenger jeg i grunn ikke å ta den opp igjen. Det vil si at jeg kan ta førsteårets avsluttende eksamen til planlagt tid, i juni. Det blir litt stress, men det skal jeg greie. Da er det faktisk bare praksisen i 1. året jeg mangler, og jeg synes det er dumt å skulle komme et helt år på etterskudd bare fordi jeg mangler to måneder i praksis... Det hadde vært supert å bruke et år ekstra om det hadde blitt jevnere fordelt, men som sagt: Jeg ser ikke poenget med å dasse rundt et helt år, for så å kjøre meg selv beinhardt igjen de siste to åra.

Åååh, jeg håper virkelig at det finnes en annen og bedre løsning, som faktisk er gjennomførbar. Jeg prøver å være positiv og løsningsorientert, men nå føler jeg at nettet snører seg sammen rundt meg på alle kanter, og da er det ikke så lett å holde motet oppe...




I dag var jeg forresten på psykolog- og rådgivertjenesten på OAS og prata med en sosionom. Jeg veit i grunn ikke helt hva jeg synes om det, og jeg blei ikke så veldig mye klokere. Men, men, det skader som sagt ikke å gi det et forsøk, så vi får se hvordan det går. Skal tilbake dit til ny samtale 9. april.

Jeg har vært dødsflink i dag. Jeg har vært i Oslo hele dagen, og når jeg ikke har vært på OAS har jeg sittet på skolen og studert. Jeg har skrevet ferdig kommunikasjonsoppgaven som jeg hadde fått frist til i morgen på - så nå er den levert og forhåpentligvis ute av verden for godt. Dessuten har det gått opp ganske mange lys for meg i dag som jeg har sittet og jobbet så mye med stoffet. Det er moro når ting for en gangs skyld fungerer som de skal! :)

Jeg har ikke vært helt i form i dag heller, men jeg har greid meg fint. Nå begynner jeg å bli skrekkelig sliten, og jeg skal på skolen igjen i morra på et praksisseminar med basisgruppa. Så jeg får vel bare hive meg rundt, lage noe mat og komme meg i seng. Sov veldig dårlig i natt, så er litt i manko. Men, men, nå er det bare i morra igjen jeg trenger å gå ut av døra denne uka, så da får jeg heller sove hele torsdag. Dessuten er det innmari godt å komme seg litt ut og vekk fra huset når jeg har gått hjemme så lenge som nå, så egentlig så gleder jeg meg litt. :)




Wikipedia sier:

Frustrasjon er en følelse som ofte fremkalles når man ikke kan nå et personlig mål. Dette gjør seg i særlig grad gjeldende hos personer med høye krav til seg selv eller sin egen utførelse av en oppgave, men de aller fleste opplever frustrasjon til tider. Ofte er mye ansvar, høye krav til seg selv eller høye forventninger en årsak til at frustrasjon oppstår.

Ordet kommer av latin frustratio («skuffelse»), som igjen kommer av frustra («forgjeves» eller «bortkasta»).

Så veit dere det.

Ørepynt med rosa glasshjerter.

Til denne ørepynten har jeg brukt rosa glasshjerter med foliert innside. Av alle perler jeg har sett, er glassperler med foliert innside blant mine soleklare favoritter, og man får dem i mange forskjellige størrelser og fasonger. :)

En fin helg. :)

Jeg har hatt en kjempefin helg, og det vil jeg gjerne dele med dere. :) I går sto Andreas og jeg opp sammen, og starta dagen med å spise en smoothie til frokost og prate litt sammen. Vi fikk gjort en del husarbeid, og vi var en tur på butikken og handla mat. Etter at det var gjort, begynte jeg å bake brød og gjøre klar middagen, mens Andreas fortsatte å rydde i 2. etasje. Litt etter kl. 18:00 kom Magnar og Benjamin, de to yngste brødrene mine, på besøk og middagen var klar ikke lenge etter. Vi spiste kyllingklubber, salat og hjemmemekka potetbåter, og det gikk ned på høykant. Så to filmer med gutta: Alvin og gjengen og Villdyr. Laga rett-i-koppen-kake til hele gjengen, og gutta fikk kakao med minimarsmellows. Etter det var det natta.




Brødbakinga gikk fint denne gangen også, selv om jeg improviserte enda mer med oppskriften, men jeg greide å drite meg ut litt. Jeg hadde nemlig brukt grillelementet på kyllingen og potetene de siste minuttene, og det glemte jeg selvfølgelig å slå av før jeg satte de to første brødene i ovnen. Da jeg skulle ta dem ut etter en halvtimes tid, så skorpa veldig fin ut, men da jeg helte dem ut av formen var ikke selve brødene skikkelig stekt. Kjempefint... Jeg fikk imidlertid retta opp igjen feilen sånn noen lunde. Jeg la bakepapir over brødene og lot dem steke som vanlig i ca. en halvtime til. De fikk en skorpe man kan slå ihjel folk med, men den blei ikke brent og resten av brødene blei bra, så da er det jo bare å ta av den øverste skorpa. :) De to andre brødene derimot blei perfekte! Ser gode ut, og smakte godt. Jeg lurer på hvorfor i alle dager jeg ikke har bakt brød tidligere? Nå som jeg går mye hjemme er det i alle fall noe jeg kommer til å prøve å fortsette med en gang i blant. Så mye bedre enn å kjøpe et brød i butikken til 20-30 kroner som er fulle av både det ene og det andre. :)




I dag sto vi alle sammen opp kl. 7:30, fordi Magnar skulle bli henta for å dra på skytestevne kl. 9:00. (Som han forøvrig vant!) Vi kokte egg og laga til en koselig frokost, og så spiste vi sammen alle fire. Kjempehyggelig! Innmari koselig med litt besøk av småbrødrene. :) Benjamin blei værende her helt til rundt 16:30 i dag, og har stort sett vært sammen med Andreas hele tida. De har spilt ludo og Guitar Hero, pusla og styra på. Jeg hadde fått litt lite søvn de siste døgnene, så jeg måtte til slutt kapitulere og sove et par timer midt på dagen. Etter at Benjamin hadde reist hjem igjen laga Andreas og jeg middag. Det var fort gjort, for vi tok bare restene fra i går. Kyllingklubber og salat. Mmm, deilig!




Etter middag har jeg vært flink student og lest et kapittel (29 sider, for å være nøyaktig) om kommunikasjon. Jeg var ikke så veldig motivert til å studere på en søndag kveld, men da jeg først var i gang, så fløy halvannen time veldig fort og jeg kunne sette et kryss på leselista og ha god samvittighet. Deilig!

Etterpå har jeg ikke rukket å gjøre så mye. Min kjære har vært snill og massert de stive skuldrene mine litt og nå sitter jeg og skriver et blogginnlegg og vurderer fram og tilbake hva jeg skal bruke resten av søndagskvelden på. I morra blir det hardkjør med studiene, så jeg får nyte friheten de siste timene av denne kvelden. Jeg skal nemlig levere en oppgave om kommunikasjon på onsdag, og mesteparten av tirsdagen mister jeg, for da har jeg fått time hos psykologtjenesten på OAS. Blir spennende å se om det har noe for seg. Etter at jeg var der og hadde den inntakssamtalen eller hva det heter, har jeg plutselig blitt litt usikker på hvorfor i alle dager jeg skal dit, men jeg antar at det er lurt. Det kan umulig skade å gi det et forsøk. :)





Jeg håper at dere har hatt en kjempefin helg og føler dere klare for en ny uke! =D

Q: Hva har du gjort i helga?

Ørepynt med svarte perler.

Nå har jeg lagt ut mange armbånd her i det siste, så nå er det på tide med noe annet. Ørepynt med svarte perler og en perlehatt på hver. Enkelt og pent. :)


Armbånd med hvite charms.

Fredag kveld satt jeg og pusla med dette armbåndet. Laga et nesten likt i blått for et par år siden - det var et av de aller første smykkene jeg laga. Så nå tenkte jeg at jeg skulle prøve meg på et til nå som jeg har litt mer erfaring. Herre Gud for noe pirk, og Herre Gud for en tålmodighetsprøve. Men - jeg blei ferdig, og jeg blei veldig fornøyd med resultatet også! :)






Det nytter å klage! =D

Forresten, før jeg legger meg er det en ting jeg bare dele med dere! =D Dere som leste innlegget mitt 1. februar veit at den dagen var jeg skikkelig deppa, fordi jeg strøyk på psykologieksamen. Ikke bare strøyk jeg på eksamen, men det var også første gang jeg strøyk på noe som helst i hele mitt liv, og tro meg: Det føltes som verdens undergang, selv om det selvfølgelig ikke var det. Faktisk føltes det hakket verre en verdens undergang - jeg håpa nesten at den skulle gå under akkurat den dagen.

Selvfølgelig blei jeg kjempeskuffa. Og selvfølgelig klaga jeg på karakteren. I dag kom svaret i posten, og gjett hva?!? Karakteren er endra, og jeg har herved gått til bake til å aldri ha strøket på noe i hele mitt liv! Det er vel og merke fortsatt den dårligste karakteren jeg noen sinne har fått, men det er i alle fall en ståkarakter! Skal uansett ta den opp igjen i juni og prøve å forbedre karakteren, men HERRE GUD for en deilig følelse at karakteren gikk opp! Hurra!!! =D

Se! Dette er den deiligste drittkarakteren jeg noen sinne har fått! =D


I perlehumør. :)

Dagen i dag skulle brukes til så mangt, men jeg kom aldri så skrekkelig langt med de planene. Vel, jeg har i det minste vaska dassen, og når den jobben er gjort, så fortjener jeg egentlig at vi ser gjennom fingrene med alt annet som jeg ikke har gjort. Vaska klær og laga middag har jeg også gjort, så helt ubrukelig har jeg ikke vært.

Dessuten har jeg gjort en annen skikkelig drittjobb, som ingen andre enn jeg selv har glede av. Eller, Andreas har vel litt glede av det han også, siden det blir mindre rot. Uansett: Jeg har ryddet og sortert i den vanvittige perlesamlinga mi og alt som hører til. Herre Gud, for en jobb! Det er boks på boks og koffert på koffert, og jeg har seriøst brukt mer eller mindre hele dagen på å bli ferdig. Jeg har egentlig litt for lite oppbevarig til utstyret mitt, men en får gjøre det beste ut av det en har tilgjengelig. Det blei ikke så verst heller, i alle fall blei det mye bedre enn det var! =)

Under ser dere alle de store og mellomstore perlekoffertene mine. Det er to kjempestore, den ene fra Lidl og den andre husker jeg ikke hvor jeg fikk kjøpt. Den fra Lidl er nå full av treperler, skjellperler, noen anheng, utstyr til ørepynt og litt ymse. Den andre er full av store glassperler, akrylperler, steiner, ferskvannsperler og halvedelstener. Så er det to litt mindre som er kjøpt på Clas Ohlsson (men jeg kjøpte dem av Odelsjinta). Den ene er full av metallting, som mellomdeler, låser, staver, perler og så videre. Den andre er full av blå perler av diverse slag. Den som ligger oppå der igjen er en slik flat en, og den kommer fra Panduro. Den er full av hvitt og blankt. Til høyre er det fem perlekofferter jeg kjøpte på 10-kronersmarked i Sverige, og de er helt fantastiske. Jeg angrer så sinnsykt mye på at jeg ikke kjøpte fler av dem når jeg først var i gang. Perleoppbevaring er så sinnsykt dyrt, så når det bare kosta 10 kroner per koffert skulle jeg jo i grunn gått helt kanakkas og kjøpt en hel haug. Saken var bare den at jeg følte at jeg faktisk gikk helt kanakkas da jeg kjøpte hele fem stykker. Uansett: Disse koffertene er fulle av forskjellige perler sortert på farge - som det meste annet jeg har av smykkeutstyr. Den lille boksen som ligger på toppen kommer fra Panduro og inneholder 12 minibokser. De er fulle av låser, klemmeperler, øsken og andre små, nyttige ting.




Under her ser dere alt småtteriet mitt. Bakerst i hjørnet er det 13 små perlekofferter og foran dem er den en hel haug med andre bokser. Det meste av denne oppbevaringen er fra Panduro og til rocailles er jeg særlig glad i de som man skrur sammen oppå hverandre. De er helt geniale, men dessverre ganske dyre. Jaggu blei hånddesinfeksjonsmiddelet mitt med på bildet også. Hehe. ;) Jaja, skal man lage smykker må man være nøye med hygienen. =P




Under her kan dere se den ene perlekofferten fra Clas Ohlsson full av blå perler. Tidligere i dag var den full av masse perler i forskjellige farger. Det passet bedre å ha det sånn, siden jeg har så innmari mye blått. Enda jeg brukte hele denne kofferten og blandet sammen mer enn jeg strengt tatt er glad i (jeg er i overkant glad i system og orden) fikk jeg ikke plass til alle de blå perlene mine, men jeg fikk i alle fall plass til alle de store perlene. :)




I den andre C.O.-kofferten har jeg ikke endra på så mye. Da jeg kjøpte den av Odelsjinta var den også full av metalldingser. Det jeg har gjort er å spe på med det jeg hadde fra før, plukket ut noe og lagt det andre steder og sortert det som var der i enda mindre kategorier slik at det blir lettere å finne fram til akkurat det jeg er på utkikk etter. Litt trangt der jeg har satt skilleveggene tett i tett, men det funker. :)




Jeg har ikke orka å ta bilde av innholdet på alle svenskekoffertene mine, men de er i alle fall sortert mer eller mindre slik som dere kan se nedenfor her. Har vært nødt til å blande litt i overant mye forskjellig i samme rom noen steder, men sånn blir det når man har plassmangel. :)




I løpet av dagens sorteringsjobb gikk det opp for meg at jeg har innmari mye rødt og oransje, og jeg er ikke helt sikker på hva jeg skal lage for noe av det. Nedenfor kan dere se noe av det, men det er ikke alt! Er det noen som har tips til hvordan jeg kan lage fine smykker av så sterke farger?




Jeg har forresten laga noen få smykker i dag også, men jeg orker ikke å legge ut bilde av dem i kveld. Begynner å bli så trøtt, så tror jeg skal finne senga. Så får dere heller se hva jeg har laga en annen dag. :)

Armbånd med gråblå perler og blanke rocailles.

Her er enda noen armbånd jeg har laga i løpet av den siste måneden. Her har jeg brukt noen lyse gråblå perler. Jeg synes i utgangspunktet de så litt kjipe ut, men så fort jeg hadde laga noe av det forandra jeg mening. Laga to slike armbånd som du ser under.




Litt seinere laga jeg et armbånd til. Har brukt de samme gråblå perlene, sammen med blanke rocailles. Resultatet kan du se under her. :)


En dag full av pippiper og panisk kattejakt.

Dagen i dag starta forferdelig dårlig. Jeg sov dårlig i natt, hadde mareritt og verka i kroppen. Fingrene var så hovne at det kjentes ut som om ringen min skulle rive av fingeren, og jeg fikk den nesten ikke av heller. Ringen altså. Hipp hurra. Da jeg våkna hadde jeg i tillegg veldig kramper i magen, så da var det bare å karre seg ned på kjøkkenet og hive i seg noe naproxen og panodil zapp, krype til køys igjen og håpe på at jeg skulle overleve. Jada, jada, jeg blir ganske dramatisk når jeg har det fælt.




Heldigvis blei ikke hele dagen like fæl. Pillene, varmeteppet og dobbeldyna gjorde nytta si, så jeg fikk sove noen timer til. Følte meg fortsatt ganske shabby da jeg karra meg ut av senga rundt ett i dag, men det var i det minste litt bedre å være meg. Siden stort sett alt på hele kroppen min kjentes ut som noe jeg ikke ville vedkjenne meg, blei jeg liggende på sofaen og gjøre så lite som mulig. I løpet av noen timer fikk jeg faktisk gjort noe konstruktivt ut av dagen også. Jeg fikk endelig satt inn en knapp på bloggen min som gjør at hvis dere vil, så kan dere dele bloggen min på facebook, twitter og så videre. :) I tillegg har jeg fått lagt inn en slik teller som forteller hvor mange som leser bloggen akkurat i øyeblikket. Ganske kult at jeg faktisk greide det helt på egenhånd og uten hjelp, jeg som ikke akkurat er dreven på html og ting som har noe som helst med slikt å gjøre.




Da Andreas kom hjem fra jobb hadde jeg tatt meg en dusj og fått i meg litt mat og selv om jeg fortsatt var i dårlig form, så jeg litt lysere på livet. At det var en hel flokk med søte pippiper på besøk rett utenfor i dag, hadde også hjulpet litt på humøret mitt. Etter jobb skulle Andreas innover til byen for å kjøpe ny printer som han trenger i jobbsammenheng, så jeg bestemte meg for å bli med. Etter å ha kjøpt printer var vi en tur på IKEA og spiste litt mat og kjøpte litt småtteri. Nye puter blant annet. Så da kan jeg kanskje håpe på litt bedre søvn i natt? :)




Stella hadde vært så mye inne i dag og ville absolutt ut da vi skulle dra. Siden vi ikke skulle være så lenge borte tenkte vi at det var greit å slippe henne ut, for hun er jo vanligvis ute noen timer i strekk uansett. Etter at hun først har fått lov til å gå litt ut, vil hun nemlig helst være ute hele tida. Da vi kom hjem, var Stella søkk borte, og jeg blei selvfølgelig panisk. Jeg fikk kjempedårlig samvittighet for at jeg hadde sluppet henne ut og var livredd for at det hadde skjedd noe med henne. Hun pleier aldri å gå ut på veien eller lenger vekk fra huset enn at vi kan se eller høre henne, og så lenge vi er ute, går hun og tråkker i beina på oss. Etter at Andreas og jeg hadde gått rundt huset, både oppover og nedover veien og pusa og lett etter henne med lommelykt i alt for mange minutter, dukka hu plutselig opp igjen - etter å tydeligvis ha vært ute på langtur. Gud, da jeg hørte bjella hennes ringle langt der borte, fikk jeg seriøst tårer i øynene av lettelse.




Etter at vi alle var trygt inne igjen, har jeg ikke gjort stort. Har dulla litt med pusen og slappa av foran pc'n, og nå er det snart natta for min del. Jeg har forresten skaffa meg bloglovin i kveld, så om dere ønsker å følge bloggen min på den måten, er det bare å legge meg til. :)




Forresten så prata jeg med skolen igjen på mandag, og det blir til at jeg tar studiene på fire år istedenfor på tre. Nå som jeg har slått meg til ro med den avgjørelsen, har jeg det i grunn veldig bra, selv om det er litt kjipt å måtte bruke et ekstra år. Nå er jeg ikke så stressa og føler meg plutselig mye mer motivert, fordi jeg ser muligheten for å lykkes i å fullføre utdanninga. I løpet av mandag og tirsdag har jeg seriøst fått lest mer enn jeg har greid å lese hele den siste måneden til sammen. Tydelig at jeg trengte å få orden på ting og å finne en løsning. :) Jeg er fortsatt ganske sliten og i dårlig form etter å ha pressa meg selv hardt over lengre tid, men jeg merker at det begynner å gå den rette veien igjen - selv om jeg har følt meg ganske dårlig akkurat i dag. Noen nedturer må en bare regne med. Det er i motbakke det går oppover. ;)




Vel, nå er det på tide å skru av PC'n og gå opp og finne senga. Håper at jeg får en god natts søvn på den nye puta mi, og at jeg våkner opplagt og uthvilt i morra slik at jeg får lest kjempemasse og kanskje til og med får gjort litt husarbeid her hjemme. Det hadde ikke skada! :) De søte fuglebildene er forresten tatt med zoom og gjennom kjøkkenvinduet, så det er ikke all verdens god kvalitet, men jeg synes at de blei søte allikevel. Det er så koselig med dyreliv! :) Er det forresten noen som husker hva disse pippipene heter? Jeg hadde peiling på slikt på barneskolen, men nå har jeg visst glemt det!

Ha en fortreffelig natt da, dere! =D


Armbånd med lyse perler.

Her er et armbånd jeg laga for et par uker siden. Enkelt og pent, synes jeg selv. :)


Jeg ønsker meg en kigurumi.

Dere vet disse heldressene/onepiecene som herjer som en farsott for tiden? Jeg er stor fan av slappe søndager og dasseplagg, så jeg ønsker meg selvfølgelig veldig en slik en. Men nå har jeg funnet noe jeg ønsker meg enda mer: Kigurumi! Siden jeg er litt i overkant ku-frelst, vil jeg selvfølgelig ha en ku-kigurumi. :)




Åååh... Det er lov å drømme! (^^,)

Hjemmebakte brød.

I går fikk jeg plutselig et snodig innfall: Jeg ville bake brød! Her i huset er det vanligvis min kjære som tar seg av gjærbaksten de få gangene vi skal ha noe slikt, mens jeg tar meg av det meste andre. Gjærbakst har liksom aldri vært helt min greie, men i går fikk jeg plutselig veldig lyst å prøve meg. Jeg måtte lage brøddeig på Toten, men bortsett fra det har jeg aldri bakt brød før. Jeg har laga rundstykker en gang, og de blei ganske tørre og heller mislykka. Har laga calzoner og horn noen få ganger, men det blir liksom ikke det samme som å bake brød allikevel.

Uansett: Jeg dro fram bakevarene våre og satte i gang. Jeg fulgte ikke noen konkret oppskrift, men tok utgangspunkt i en som sto bakpå en melpakke og endra den litt. Akkurat det synes jeg var ganske tøft gjort av meg med tanke på at det var første gangen jeg laga brød på egenhånd helt fra begynnelse til slutt.




Du trenger:

* 5 dl vann
* 50 gram smør/margarin eller 0,5 dl olje
* 2 pakker tørrgjær
* 0,5 dl sirup
* 1 ts salt
* 7 dl rugmel (min er svensk, og det står "rågsikt" på den)
* 7-8 dl hvetemel
* Ønsket mengde solsikkefrø
* Ønsket mengde linfrø
* En liten klunk olje




Slik gjør du:

1. Smelt smør/margarin/olje og hell oppi vannet. Varmes til ca. 40 grader-
2. Bland tørrgjæren inn i den våte blandingen så det løser seg opp. Hell over i en bakebolle.
3. Tilsett sirup, salt, rugmel og hvetemel. Spar på litt av melet til utbakingen.
4. Elt deigen godt til den blir smidig og slipper bakebollen.
5. La deigen heve på et lunt sted i ca. 40 minutter. Dekk over med plast og kjøkkenhåndkle, eller med et lokk på bakebollen. Mens deigen hever smører du to brødformer og setter ovnen på 200 grader.
6. Kna deigen til den blir smidig. Bruk mer mel om nødvendig. Del i to biter og form to brød som du putter i brødformene.
7. La brødene heve i 30 minutter, dekket med plast og kjøkkenhåndkle. Når de er ferdige å heve må du være forsiktig når du fjerner plasten, slik at ikke brødene punkterer.
8. Stek brødene på 200 grader i ca. 30 minutter på nederste rille. Følg med, for det varierer fra ovn til ovn hvor lenge de må stekes.
9. Hel brødene ut av formene og la dem avkjøles på rist.





Jeg var veldig redd for at brødene mine skulle bli flate, harde og tørre, men det blei de heldigvis ikke. De ser fine ut og smaker godt, så nå er jeg ganske stolt av meg selv. :) Skulle selvsagt hatt med et bilde av brødene etter at de var tatt ut av formen, men kameraet er tomt for strøm, så det får bare gå uten denne gangen.


Tips:

* Elt deigen lenge! Det har mye å si for resultatet. (Stikkord: Kjøkkenmaskin eller sterke armer.)
* Legg et fuktig (og rent!) kjøkkenhåndkle over brødene når du har tatt dem ut av ovnen. Da slipper du at skorpa blir så hard, og brødene blir også mer egna til nedfrysing. Da slipper du nemlig at hele skorpa detter av når du tar det opp av fryseren igjen.

Bilder av Stella.

I helga tok jeg noen flere bilder av Stella, og noen av dem tenkte jeg at jeg skulle legge ut her så dere kan få se. Hun begynner å bli stor nå! :) 21. mars blir hun 5 måneder gammel, og i morgen har hun bodd hos oss i to måneder. Tiden flyr og vi har blitt så glade i henne. Hun er virkelig et snodig lite sjarmtroll. :)




Biff, potetsmil, salat og lett bernaise.

Hvis dere leste innlegget jeg skreiv i gårkveld om den surrete kjæresten min, veit dere allerede hva han laga til middag. Dere er kanskje spente på hvordan resultatet blei? Vel, det blei perfekt!


Du trenger:

* Biff i biter/strimler
* Potetsmil eller pomme noisettes
* En pose lett bernaise og litt melk (havremelk funker fint)
* Salat og de grønnsakene du har lyst på.
* God krydder
* Olje, margarin eller smør til å steke biffen i.


Slik gjør du:

1. Hvis du skal lage biff, så sjekk at det faktisk er biff du har funnet fram, og ikke svinekjøtt, koteletter eller karbonadedeig (selv om det sikkert fungerer bra det også).
2. Krydre potetsmilene med godt krydder og sleng dem i ovnen. Følg anvisninga på pakken.
3. Skyll salat og grønnsaker. Riv salaten og skjær opp grønnsakene.
4. Krydre biffen med et godt krydder og stek den i ei panne.
5. Kok sausen.
6. Er du god, er alt ferdig omtrent samtidig, så da er det bare å lempe maten over på tallerkenen og nyte et deilig måltid. :)




Tåler du ikke melk? Lett bernaise er en av de svært få halvfabbrikerte sausene som ikke inneholder melkepulver av noe slag. Den skal riktignok blandes ut med melk, men det fikser du lett med havremelk eller soyamelk. :)

(PS! Er du veldig allergisk bør du alltid sjekke innholdsfortegnelsen i tilfelle produsenten har endret innholdet i produktet sitt.)

Vinneren av konkurransen!

I natt blei konkurransen jeg har hatt gående siden 6. mars avslutta, og vinneren blei trukket ut i dag tidlig. Det var fem personer som deltok, og vinneren blei trukket ved at jeg skreiv ned alle sammen på hver sin rosa lapp. Deretter bretta jeg alle lappene, putta dem i ei skål, og så lot jeg min kjære trekke en lapp da han kom tuslende innom kjøkkenet før han skulle på jobb. :)




Vinneren blei Selina. Gratulerer! :) Premien blir sendt så snart som mulig.


Surrete kjæreste? Neeeida.

Hahaha, nå blei jeg først skrekkelig oppgitt, og så fikk jeg meg en god latter. Siden jeg ikke er i form, skal min kjære stå for middagen. Han skal steke noen biffbiter, noen potet-smil, og mekke lett bernaise. Salat har vi ferdig i kjøleskapet, så den er klar og i grunn er dette en skrekkelig kjapp og enkel middag. Men, tydeligvis ikke enkel nok.

Biffbitene lå i fryseren, og Andreas kom tilbake på kjøkkenet med en pose strimla svinekjøtt.

A: "Dette er biff, eller?"
C: "Neeei, det der er svinekjøtt. Biffen er rød."

Andreas tusler seg ut til fryseren igjen, og like etter kommer han tilbake til kjøkkenet og holder opp en pose med koteletter.

A: "This is more like it!?"
C: "*Sukk* Det der er koteletter, Andreas. Biffen er i biter."

Andreas tusler seg ut til fryseren nok en gang og blir stående og romstere, så jeg kauker ut til han og spør om jeg skal hjelpe han å finne biffen. Ja, svarer Andreas, så jeg går ut for å hjelpe til. Idet jeg kommer ut i gangen der fryseren vår står, drar han opp en pose med en klump karbonadedeig.

A: "Her??"
C: "Andreas, ser det der ut som biff? Det er karbonadedeig."

Jeg finner fram biffen og gir den til Andreas, og vi tusler inn igjen på kjøkkenet. Han slenger biffen til tining i mikroen og jeg slenger meg ned i stolen igjen mens jeg humrer nokså oppgitt over Andreas og spør om han gjør det med vilje for å slippe å lage middag flere ganger. Han ler og påstår at det er det ikke, og tusler seg mot den andre sida av kjøkkenet. Da greier han å sparke til bøtta med vaskevann som han har satt midt ute på gulvet, så det spruter vann til alle kanter.

Hahaha, han er virkelig i slaget i kveld skjønner jeg. Jeg er spent på å se hvordan resultatet av middagen blir. Søt er han nå i alle fall. (,"(",)



Eplekake.

Forrige helg var vi som nevnt i et tidligere innlegg i bursdagsselskap hos mamma'n min. I siste liten og ganske spontant fikk jeg det for meg at jeg skulle bake ei eplekake som jeg skulle ta med. Så da gjorde jeg det, og jeg rakk akkurat å ta den ut av ovnen før vi måtte dra. :)


Du trenger:

2 egg
1 1/2 dl (135 g) sukker
3 ss (50 g) myk margarin, smeltet
1 1/2 dl lettmelk (eller havremelk e.l.)
3 dl (180 g) hvetemel
1 1/2 ts bakepulver
2 epler i tynne båter
1 ss sukker
1 ts kanel (jeg bruker alltid mer)



Slik gjør du:

1. Sett ovnen på 175 grader og smør en rund form på 22 cm i diameter.
2. Pisk stiv eggedosis av egg og sukker.
3. Hell i smeltet margarin og melk.
4. Sikt på hvetemel med bakepulver. Bruk en slikkepott og bland alt lett sammen.
5. Hell røren over i den smurte formen.
6. Fjern kjernehusene på eplene og del dem i tynne båter. Legg båtene oppå kakerøra og strø over sukker og kanel.
7. Stek kaken i ca. 40 minutter på nederste rille. La den stå noen minutter i formen før den hvelves på en rist.


Konkurranse: Siste frist for deltakelse i dag.

Jeg har for tiden en konkurranse gående på min blogg, og siste frist for å delta er i dag. Du finner konkurransen ved å trykke her, og premien er et smykkesett jeg har laget selv. Håper du vil delta! :)


En aktiv fredag og en lat lørdag. :)

Til morra'n i dag lova jeg dere et innlegg om hvordan resten av dagen min var i går, så jeg får vel nesten begynne nå! :) Jeg har hatt planer om å besøke Perlehuset i noen uker, men har ikke fått anledning til å gjøre det. Det viste seg at OAS lå 200 meter fra Perlehuset, så jeg bestemte meg for å ta turen innom etter at jeg var ferdig på OAS. Og Herre Gud, for en butikk! Det var hele to rom med perler og annet dilldall og det var masse man kunne kjøpe stykkevis istedenfor i pakker. Det var masse eksklusive greier og veldig godt utvalg. Jeg har ingen anelse om hvor lenge jeg var der inne, men jeg veit at det var mye lenger enn jeg hadde tenkt, og at jeg også kom ut igjen med flere ting enn det jeg egentlig skulle ha. Jeg kjøpte den dyreste smykkelåsen jeg har kjøpt noen sinne og små hjerteanheng i swarovskikrystall. Jeg kjøpte "perlehatter" (aner ikke om det heter det, men det er det jeg kaller dem) og forskjellige perler. Nå er det virkelig snart skrapa for bursdagspenger, så nå må jeg holde meg i skinnet framover, hehe. ^^ Det er lettere sagt enn gjort, men når det er tomt for bursdagspenger, så stopper det seg i grunn selv siden jeg ikke har noen andre penger å ta av til dette formålet.




Etter å ha vært på Perlehuset tusla jeg meg gjennom slottsparken mens jeg prøvde å få tak i lånekassa. Jeg gikk litt nedover Karl Johan og fikk etter 10-15 minutter i kø endelig tak i en fyr som etter et par-tre forklaringer endelig skjønte hva jeg spurte om. Etter å ha fått svar på det jeg lurte på og oppdatert både min kjære og mamma'n min om hva jeg hadde funnet ut i løpet av dagen, så hadde jeg fortsatt god tid igjen til jeg skulle ta toget. Været var nydelig, så jeg bestemte meg for å tusle meg videre nedover Karl Johan og kanskje til og med finne noen småting jeg var på utkikk etter på vandringen mot Oslo S. Jeg kan ikke akkurat beskyldes for å være noen sminkedukke, men en gang i blant trenger jeg litt påfyll i sakene jeg også.




Jeg har lenge tenkt på å få tak i en hårkur man kan påføre i tørt hår, og det fant jeg i går. Attpåtil var den på tilbud, og det passa jo bra. Kjøpte matchende sjampo og balsam også, og i tillegg en hårkur man bruker i vått hår. Nå blir nok håret mitt mykt og lekkert! Hehe. ;) Har et håp om at det ikke skal bli så slitt i alle fall, så kanskje det blir litt lettere å spare til langt hår. I tillegg så kjøpte jeg meg et par neglelakker. Er vel ganske nøyaktig to år siden jeg kjøpte meg en neglelakk sist, så jeg syntes jeg kunne unne meg det nå. Kjøpte en som var lilla (men den ser blå ut på bildet) og en slik alt-i-en-neglelakk som du kan bruke som både base og overlakk eller hva det nå heter. Har ikke prøvd noen av dem enda,
men det kommer, det kommer.




Siden jeg var så vill å kjøpe neglelakk, måtte jeg jo slå til og kjøpe meg en neglelakkfjerner også. Siden jeg lakker neglene omtrent to ganger i året gidder jeg aldri å kjøpe noe dyrt og fancy, så det endte opp med H&M sin, uten aceton. Kjøpte meg i tillegg nytt hånddesinfeksjonsmiddel. Synes det er veldig kjekt å ha i veska når jeg er på farten, så det må jeg ha til enhver tid. Denne hadde jeg ikke prøvd før, men den var ganske billig og helt grei. Den stinker sprit når du smører deg, men hendene blir myke og gode av den, og lukta gir seg relativt raskt. Nye sminkefjerningsservietter var det også på tide å skaffe og en ny håndkrem måtte også til.




Begge mascaraene mine holder på å si takk og adjø, så måtte ha en ny av det også. Har aldri prøvd denne før, men håper den er grei. Den er vannfast og greier, så nå kan jeg sminke meg og gråte så mye jeg vil uten at det gjør noe. To par knestrømper blir lekkert til våren når jeg kan begynne å gå i skjørt igjen, og om vinteren holder de meg varm på beina. Deilig, deilig. Barnslig er jeg også, så noen søte hårspenner fra Vita  fikk bli med meg hjem! :)




Etter dette var det på tide å komme seg på toget. Dro til Sørumsand, der Andreas venta på meg. Der var vi først en tur på ICA og handla litt mat og sånn. Der fikk jeg kjøpt meg ny dagkrem. Har den samme i nattkrem, men dagkremen min gikk tom for et par dager siden. (Nattkremen derimot er jeg mer slurvete med, så den har jeg fortsatt mer igjen av!) Er ikke denne typen jeg har pleid å bruke tidligere, men jeg kjøpte den sist jeg gikk tom, og denne var på tilbud. Likte den godt, særlig siden det er pumpemekanisme på den, så da kjøpte jeg like gjerne den samme en gang til. Fant også endelig den Botanical-deodoranten som jeg har lett etter så lenge. Jeg har prøvd den andre og liker den, så jeg har hatt lyst til å prøve denne her også. Jeg har seriøst lett i alle butikker jeg har vært, men har ikke funnet den. Men på ICA Supermarked på Sørumsand, der hadde de den! =) Så nå er den min! En boks med grønnsaksbjørner måtte også til, så blir det lettere å få i meg vitaminer og slikt. Jeg burde egentlig bruke et multivitamintilskudd, men har ikke orka å svelge så mange piller i det siste. Da passer disse bjørnene perfekt.




Vi var også innom bokhandelen på Sørumsand, og der kjøpte jeg ei bok som heter "I perlehumør". Det er den det er bilde av i den øverste bildemontasjen. Den var på tilbud til under hundrelappen og virka veldig grei, så jeg håper den kan gi meg litt inspirasjon når fantasien skranter. Jeg følger sjelden (aldri?) noen konkret mal når jeg lager smykker, men det er greit å ha noen bøker å hente inspirasjon i. Dessverre koster de fleste mer enn de smaker.

Da vi kom hjem igjen varma vi opp igjen gårsdagens middagsrester: Pasta, skinke, løk og sopp i fløtesaus. Skinkepasta som vi kaller det her i huset. Det er Andreas sin spesialitet, som han alltid lager når jeg er syk eller trenger litt ekstra kjærlighet og omsorg, og det er knallgodt. Her i huset bruker vi selvfølgelig kun soyafløte eller havrefløte, men jeg må ærlig innrømme at retten er aller best når en bruker kremfløte eller til nød matfløte. Mens vi spiste så vi en gammel film som heter Leaving Las Vegas. Den var helt grei, men den når ikke helt til topps hos meg. Den var litt sær og litt langdryg, men den var i grunn ganske fin også, på sin egen sære måte.




Etter at filmen var ferdig gikk vi og la oss. Jeg sovna rundt elleve, så det blei en tidlig fredagskveld for min del - men det trengte jeg. Jeg var sliten allerede før jeg reiste hjemmefra om morgenen, så etter en lang dag i Oslo og handletur, middag og film etter det, så var jeg temmelig gåen. Da var det godt å legge seg i nyvaska sengetøy på kvelden. :)

I dag våkna jeg klokka sju, og fikk ikke sove lenger selv om jeg var trøtt. Kroppen var stiv og verka, så da sto jeg like gjerne opp. Siden det har jeg i grunn ikke gjort stort. Jeg har blogga litt, tatt en lang og deilig dusj, stelt de stakkars forsømte føttene mine litt og smurt dem inn med en god krem og tatt en ansiktsmaske. Jeg har ligget litt i senga og slappa av, prata med min kjære og drukket hjemmelaget juice av røde appelsiner og ingefær. Ikke så mye å fortelle om med andre ord! :)

Armbånd med iriserende glassperler.

Her er et bilde av enda et armbånd jeg har laga. Her har jeg brukt blanke, iriserende perler i glass. :)


Svarte perlearmbånd.

Her er et par bilder av noen armbånd jeg laga i forrige uke. Til det første har jeg brukt ganske store, svarte perler. Jeg er ikke helt sikker på hva disse perlene er laga av, men de er ganske tunge, så jeg lurer på om det er glass.





Til det andre armbåndet har jeg brukt små, svarte akryl-/plastperler. Kan fint brukes av både gutter og jenter! :)



Det ordner seg for snille piker. :)

Om dere har fulgt med på bloggen min de siste dagene, så veit dere at jeg var på møte med ei dame på skolen i går. Der fortalte jeg hva situasjonen min var og hvordan jeg har det i forhold til studier og slike ting. Hun jeg prata med var veldig imøtekommende og løsningsorientert, så møtet gikk veldig bra. Hun ga meg tre valgalternativer:

1. Få ny praksisplass som er bedre tilrettelagt for min situasjon og fullføre skoleåret med de oppgaver og eksamener det innebærer. For min del, som henger litt etter, er det snakk om å levere 5 arbeidskrav, lese ca. 3000 sider, ta 2 eksamener og fullføre praksis (som normalt er 80 % stilling i to måneder) innen 3. juni.

2. Få tilrettelagt hele studieløpet, slik at jeg tar utdanningen i løpet av fire år istedenfor tre. Da slipper jeg praksis nå og kan konsentrere meg mer om en ting av gangen. Tar akkurat de samme temaene som alle andre og vil ende opp med akkurat den samme utdanningen - forskjellen er bare at jeg bruker et år ekstra.

3. Ta et års permisjon for å komme meg til hektene, og så begynne på igjen der jeg slapp.

 



Har tenkt en del på de forskjellige alternativene. Alternativ 3 ser jeg ikke helt hensikten med, siden det er en kronisk sykdom jeg sliter med og at hvis jeg da begynner på det samme hardkjøret om et år, så vil det sannsynligvis ikke gå noe bedre enn det går nå. Dessuten ser jeg ikke hvordan det skulle løst seg økonomisk. I tillegg tror jeg at jeg hadde blitt ganske deprimert av å bare gå hjemme og tråkke i et helt år.

Alternativ  1 derimot, som er det jeg har sett for meg hele tida, virker temmelig uoverkommelig. Har jeg ikke greid å henge med til nå - hvordan skal jeg da greie å både ta igjen det forsømte og i tillegg henge med på det vi driver med nå? Formen har jo ikke akkurat blitt noe bedre de siste ukene, så jeg er temmelig sliten. Alt stresset med skolen har gjort at det bare har gått en vei... Jeg ser for meg at hvis jeg forsøker dette alternativet, så kommer jeg til å bli helt utbrent, og antakelig ikke greie å fullføre året. Da blir jeg nødt til å vente et ekstra år før jeg kan begynne på år nummer to.

Alternativ 2 derimot gir meg muligheten til å ta ting litt mer i mitt eget tempo. Jeg vil få et fast opplegg jeg skal forholde meg til, men jeg har bedre tid på hvert tema og kan konsentrere meg mer om en ting av gangen. Det tror jeg vil øke både livskvaliteten og kvaliteten på skolearbeidet mitt. Dessuten tror jeg at det vil gi meg en bedre mestringsfølelse, og det vil igjen påvirke motivasjonen positivt. :) Så derfor har jeg vel mer eller mindre bestemt meg for alternativ nummer 2, men jeg skal tenke på det fram til mandag, og så skal jeg gi skolen beskjed om hva jeg har bestemt meg for. Det er vanskelig å ta en såpass stor beslutning på så kort tid, men jo mer jeg tenker på det, jo mer fornuftig virker det. Hva tror dere? Jeg tar gjerne imot andres synspunkter, selv om det er mine egne jeg kommer til å ta beslutningen utifra, siden det tross alt er jeg som kjenner meg selv best og som må leve med de valgene jeg tar. :)




I tillegg til å gi meg disse alternativene anbefalte hun meg å kontakte NAV og søke om attføring (eller arbeidsavklaring som det heter nå). Grunnen til det er at jeg slutta på ICA og valgte denne utdanningen fordi jeg så at jeg måtte ha en annen jobb om jeg skulle greie å fortsette i arbeidslivet på sikt, og jeg vil ikke greie å ha en hvilken som helst jobb. Jeg ringte NAV allerede i går, men fikk ikke tak i hun jeg måtte prate med, så jeg får prøve igjen til uka. Jeg aner ikke hvordan slikt fungerer, men jeg antar at jeg finner ut av det når jeg får tak i de rette personene.

Hun anbefalte meg også å kontakte psykolog- og rådgivertjenesten på OAS og prate med noen der, slik at jeg slapp å streve med alt dette "aleine". Det kan være godt å ha noen å prate med når ting er tunge, og selv om jeg har både samboer, familie og venner som støtter meg, så kan det være greit å ha noen utenforstående som en kan si hva som helst til uten å tenke på at det kanskje blir for mye for dem eller at en klager og syter. Når en får en kronisk diagnose som for eksempel fibromyalgi, er det anbefalt å gå til psykolog, men jeg har aldri gjort det. Jeg har slitt veldig med dystre tanker, så jeg har vurdert det flere ganger, men jeg har alltid feiga ut. Grunnen til at det kan være viktig å gå til psykolog, er at når man får en såpass omfattende diagnose, så er det et slag i trynet. Hele livet ditt blir snudd på hodet.




For min del har sykdommen over tid gjort slik at det er mange ting jeg ikke greier like godt lenger, eller som jeg ikke greier i det hele tatt. Jeg har også veldig lite energi, og det har ført til at jeg ikke lenger har et like sosialt liv og ikke orker å gjøre alle de tingene jeg gjorde før. For å nevne et eksempel, så elsker jeg å skrive brev for hånd og å lage smykker, men mange dager greier jeg ikke dette lenger, fordi fingrene mine er stive og verker. Et annet eksempel er at på de aller verste dagene (som heldigvis er i fåtall), så greier jeg ikke å kle av meg på overkroppen og på føttene på egenhånd. Normalt er det bare koselig at kjæresten kler av deg - men når han gjør det fordi en ikke greier det selv,  så føles det utrolig stigmatiserende og en skammer seg nesten. Sånn føler i alle fall jeg det. Uansett hvor frisk og sterk man er psykisk, så er det tungt og vanskelig når livet ikke blir slik man hadde tenkt og planer og drømmer må endres på.

Uansett, jeg gikk til OAS allerede i går, siden jeg først var i byen og ikke hadde mulighet til å komme meg hjem med det første. Der fikk jeg komme inn til en "inntakssamtale" nesten med en gang, der jeg prata med ei hyggelig dame som stilte noen spørsmål og kartla situasjonen litt. Hun sa at jeg ville bli kontakta om en ukes tid eller så og antakelig få en time rundt påsketider. Etter det er den foreløbige planen at de skal følge meg frem til semesterslutt. OAS sin psykolog- og rådgivertjeneste er ikke noe varig tilbud, men det er slik at de kan følge meg i en liten periode. Det blir spennende å se hvordan det går.




Ringte også til lånekassen for å undersøke hvordan det blir med studiestøtte dersom jeg endrer studieløpet. De tillater et års forsinkelse i studiene, så det skulle gå bra. Slik jeg forsto det blir det slik at jeg får to års studiestøtte fordelt på de neste tre årene, siden det går på antall studiepoeng og ikke på antall år. Dermed blir det litt mindre penger hver måned, men er vi forsiktige, så skal det gå bra. Det blir ikke mye å gå på, men det får så være.

Vel, dette var en oppdatering på hva som skjer med skolesituasjonen min for øyeblikket. Siden dette innlegget er ganske langt i seg selv og jeg begynner å bli klar for litt mer mat enn bare en liten avocado, tar jeg heller og skriver om resten av gårsdagen i et annet innlegg litt seinere i dag. :) Planen er at jeg bare skal slappe av i helga - det har jeg lovt både meg selv om andre, så da burde jeg få tid til å blogge litt. :)

Håper dere får en kjempeflott dag! =)


På ønskelista: Ku-støvler! :)

Jeg satt og googla for å finne noen kule bilder i går, og plutselig dukka disse opp på skjermen min:




Herre Gud, de er perfekte! =D Sånne vil jeg ha!


Minner om konkurransen min. Hittil er det bare 3 påmeldte, så det er gode odds for å vinne! Håper flere melder seg på. :)

Svart og hvitt armbånd.

Her er et armbånd jeg laga i forrige uke. Har brukt svarte akrylperler og hvite "cateye" glassperler.



Synes du mitt bidrag fortjener en stemme?

Jeg er med i en konkurranse på Noroff og deltar med dette bildet:




Hvis du synes bidraget mitt fortjener en stemme, hadde jeg satt veldig pris på om du tok deg den lille tiden det tar å stemme. :)

Møte i morgen.

Nå har jeg endelig fått tak i hun jeg måtte prate med på skolen. Jeg fikk i grunn ikke sagt så veldig mye, men vi fikk avtalt et møte i morgen klokka 10. Gruer meg litt, men det skal bli godt å få det overstått også, slik at vi kan komme i gang med å finne en ny praksisplass til meg. Har prata med kontaktlæreren min igjen også, og hun er så snill og forståelsesfull at jeg blir helt øm i hjerterota.

Nå tenker jeg at det er på tide at jeg finner senga igjen, for selv om jeg bare har sittet helt stille i dag er jeg totalt utslitt. Holder på å sovne sittende og er helt fjern. Min kjære ringte til meg for ikke så lenge siden, for å høre hvordan det gikk med meg. Jeg fikk nesten ikke med meg hva han sa en gang, så tror det er lurt å få litt mer søvn og hvile.




Takk for fine kommentarer til det forrige innlegget mitt. Det setter jeg virkelig pris på! :)

Livet er uforutsigbart.

...Som jeg fortalte om i forrige innlegg, skulle jeg i praksis på Toten og kunne ikke blogge igjen før til fredagen, som var den dagen jeg skulle komme hjem. Nå lurer dere sikkert på hvorfor jeg skriver allerede.

Saken er den at jeg måtte avslutte praksisen på Toten allerede i går kveld av helsemessige årsaker. Jeg hadde vært overbevist om at det skulle gå bra, men det gjorde det altså ikke. For at dere ikke skal sitte og dikte deres egne historier om at jeg er dødssyk eller noe lignende, skal jeg være grei å fortelle dere at jeg har noe som heter fibromyalgi. For dere som ikke veit hva det er, så er det en muskel-, skjelett- og bindevevs- sykdom. Sykdommen er kronisk, og hovedsymptomet er smerter i muskulatur og ledd, i såkalte "tenderpoints" (ømme punkter). Det følger med mange andre symptomer også, og en liste kommer her:

Noen av de vanligste symptomene:

- Smerte: dyp, intens, verkende, sviende og/eller brennende
- Stivhet: ofte verst om morgenen
- Barometri: forverring ved værskifte
- Indre frost
- Hodepine
- Nummenhet og hovenhetsfølelse: gjerne hender og føtter
- Synsforstyrrelser
- Fordøyelsesproblemer og irritabel tykktarm
- Forverring ved uvant fysisk aktivitet
- Forverring ved fysisk og psykisk stress
- Tretthet, utmattelse og overfølsomhet
- Søvnproblemer, oppstykket søvn
- Depresjon, angst, opplevelse av å ha "klump" i halsen
- Glemsomhet, konsentrasjonsvansker, finner ikke ord
- Øresus, munntørrhet
- Svimmelhet, kvalme
- Hyppig vannlating

Jeg har hentet denne informasjonen fra siden til Norges Fibromyalgi Forbund (som jeg er medlem i). Om du er interessert så finner du mye informasjon om fibromyalgi på denne siden.



Fra tid til annen har jeg alle disse symptomene, noen oftere enn andre. Noen sliter jeg med daglig og noen bare en gang i blant. Da jeg kom til Toten på mandag kveld følte jeg meg ganske bra. Siden praksisen min egentlig ikke begynte før på tirsdag fikk jeg sove på en tom avdeling, og selv om jeg nesten ikke sov natt til tirsdag fordi jeg la meg seint, var veldig spent på morgendagen og sto opp tidlig, så følte jeg meg fortsatt i fin form da jeg sto opp på tirsdag.

Jeg blei veldig godt tatt imot på avdelinga der jeg skulle være, men allikevel greide jeg ikke å slappe av og føle meg trygg på meg selv og omgivelsene. Jeg blei dårligere og dårligere i løpet av dagen og jeg var forferdelig trøtt. Som dere kan lese i symptomlista over, så blir sykdommen verre ved uvant fysisk aktivitet og ved fysisk og psykisk stress. Det er ganske heavy å være på en slik institusjon, og veldig uvant for meg, så jeg blei bare dårligere og dårligere. Kroppen begynte å verke, jeg hadde veldig hodepine. Selv om andre syntes at det var varmt fikk jeg "kuldetokter", jeg hadde vondt i magen, var svimmel og kvalm og så videre. I det hele tatt: Jeg hadde det helt jævlig, og det gjorde sitt til at jeg ikke greide å skli inn i miljøet.




Da jeg la meg tirsdag kveld var jeg totalt utslitt og på gråten, men jeg tenkte at jeg antakelig ville føle meg mye bedre når jeg våkna dagen etter. Det gjorde jeg altså ikke - jeg følte meg bare enda verre. Litt utpå dagen fikk jeg en liten knekk og fortalte fadderen min og hvordan jeg hadde det. Jeg gråt og hadde det helt grusomt, og vi blei enige om at det var best at jeg avslutta praksisen min der og heller prøver å finne en praksisplass som ikke er så krevende. Før det blei endelig avgjort prata jeg med han som driver stedet der, og han var også enig i at det var til det beste.

Det var veldig sårt å måtte avslutte etter så kort tid. Jeg var veldig glad for å ha fått akkurat den praksisplassen og hadde sett fram til å være der. Som sagt blei jeg også godt mottatt og jeg fikk inntrykk av at det var et veldig allright sted å være. Allikevel veit jeg at jeg har tatt et viktig og riktig valg ved å avslutte, og det er en liten seier i seg selv. Jeg kjørte meg selv rett i veggen for et år siden, og jeg har ikke tenkt til å gjenta det om jeg kan unngå det. Hadde jeg blitt værende på TBK ville jeg bare blitt verre og verre og når det når et visst punkt, så tar det ukesvis, kanskje månedsvis, før det retter seg opp igjen - og det ville kanskje ført til at jeg ikke greide å fullføre skoleåret.




Noe som var en litt rar opplevelse, var at før jeg hadde disse samtalene med fadderen og han som driver stedet, så sleit jeg veldig med å slappe av og skli inn i miljøet og jeg turte knapt å åpne munnen når det var beboere til stede. Når det var bestemt at jeg skulle reise hjem samme kveld, løsna det plutselig. Jeg hadde fortsatt vondt og følte meg sliten og dårlig, men plutslig greide jeg å slappe av og prate med alle som var der, og det var virkelig godt. De siste timene var veldig koselige, og det var rett og slett skikkelig trist å dra. Jeg har tenkt mye på det og greier ikke helt å sette fingeren på hva som gjorde at det plutselig løsna, men teorien min er at når det var bestemt at jeg skulle reise hjem samme kveld, så kunne jeg legge mine egne bekymringer til side og fokusere fullt og helt på omgivelsene.

Jeg er veldig glad for de to døgnene jeg greide å være på TBK. Jeg fikk mye informasjon, mange inntrykk og lærte en god del. (Blant annet bakte jeg brød for første gang i mitt liv - slikt er det samboeren som tar seg av hjemme hos oss. Ikke at det er så skrekkelig relevant, men jeg måtte bare nevne det, hehe.) Dessuten fikk jeg jo også lært litt om hvor mine egne grenser går og det å ta det på alvor. Jeg fikk faktisk skryt av han som driver stedet for refleksjonene jeg hadde gjort og hvordan jeg hadde kommet fram til hvorfor ting var så vanskelig for meg og slik, og det var godt. Han sa at jeg hadde hadde vært moden som hadde tatt en slik beslutning og syntes jeg gjorde det på en veldig fin og ryddig måte, og det hjalp meg veldig til å akseptere at det var slik det måtte bli. Jeg er ikke av typen som gir opp, og pleier som regel å bite tenna sammen og presse meg gjennom det meste. Det er ikke alltid like lurt, så som nevnt så er det en liten seier for meg at jeg hadde guts nok til å akseptere at dette ikke var noe for meg.




Jeg tok toget hjem i går kveld og var ikke hjemme før rundt 23:15. Da var det nesten fire timer siden vi kjørte fra institusjonen, så jeg var veldig klar for å komme meg hjem på det tidspunktet! På veien hjem ringte jeg kontaktlæreren min og fortalte hva som hadde skjedd. Hun har sendt en mail til de praksisansvarlige på skolen, og vi avtalte at jeg skulle kontakte skolen i dag og finne ut hva vi gjør nå. Jeg har prøvd å ringe en gang , men fikk beskjed om at hun ene ikke er ledig før rundt elleve og hun andre er opptatt til klokka er over tre. Så da får jeg bare smøre meg med tålmodighet og vente. Er veldig spent på hva som blir løsninga på dette. Jeg må jo ha en ny praksisplass og jeg må ha en plass som jeg faktisk greier å være i.

Det er i alle fall veldig godt å være hjemme igjen, og det var godt å sove i sin egen seng i natt ved siden av min kjære. Han ga meg verdens beste klem da vi møttes i går kveld, og den trengte jeg virkelig! Jeg føler meg fortsatt veldig sliten. Det verker i hele meg og jeg har vondt i hodet - men nå slapper jeg i alle fall av, så da blir det jo bedre etter hvert. Nå har dette plutselig blitt et veldig langt innlegg, så jeg tenker at jeg avslutter her for nå. Så får jeg heller prøve å holde dere oppdatert om hvordan praksisperioden min blir videre. :)




Ønsker du deg et unikt og vårlig smykkesett? Bli med i konkurransen min da, vel! :)

Praksis på Toten.

Jeg har fått praksisplass på Toten barnevern- og kompetansesenter og reiser i kveld. Begynner i morgen tidlig og er veldig spent på hvordan det blir. Har vært der oppe og hilst på en gang, men veit i grunn veldig lite om hva som skal skje, hva jeg skal gjøre, hva jeg kan forvente meg og hva som vil bli forventa av meg. For å være ærlig synes jeg ikke det er noe moro å være så uforberedt på hva som møter meg. Jeg har en aldri så liten kontrollfreak inni meg som liker å vite hva som skal skje til enhver tid. Jeg antar det er noe jeg bare må øve meg på å takle, for det er vel ganske usannsynlig at jeg som sosionom noen gang vil få en helt forutsigbar arbeidsdag selv om jeg etter hvert vil ha litt mer peiling på hva jeg har i møte. :)  Uansett: Det blir spennende å se hva denne perioden bringer med seg. Jeg fikk akkurat den praksisen jeg ville ha, så det lover jo bra så langt.




Om dere vil vite mer om TBK, så kan dere lese her. Jeg skal være på langtidsavdelingen, og den kan dere lese om her. Siden det er medleverturnus og jobb "døgnet rundt" er det nok tvilsomt at jeg får blogget noe de neste dagene - om jeg får noe ledig tid i det hele tatt går nok dem med på å studere og på å bearbeide inntrykkene. Kan hende jeg får til et innlegg på toget i kveld, men etter det blir det sannsynligvis stille fram til fredag.




Nå driver jeg og skal gjøre meg klar til avreise. Det er jo en god del timer til enda, men det er mye som må gjøres før den tid, så det er bare å komme seg i gang. Må rydde opp alle perlene jeg har på kjøkkenet, pakke alt jeg skal ha med, lese noen papirer, kikke litt på oppgaven og kanskje få skrevet litt og så videre. Dusje og spise må jeg også få tid til innimellom alt det andre. :) Synes det er litt vanskelig å pakke når jeg ikke veit helt hva jeg skal gjøre der oppe, men jeg får bare ta med et lite flyttelass, så er jeg forberedt på det meste! :)




Ha en fin uke, alle sammen! :)

Perlehandel på Oslo S, en søndag kveld.

I kveld har jeg vært en svipptur i Oslo og kjøpt en hel haug med perler og andre smykkesaker. Nåja, svipptur og svipptur, selve perlehandelen tok meg ca. 10 minutter, men jeg var hjemmefra i rundt tre timer. Så lang tid tar det faktisk! ...Så tenker du kanskje: "Hæ? Handle perler på en søndag kveld?" Da kan jeg med et glis om munnen svare: "Ja, handle perler på en søndag kveld."

....I tillegg kan jeg være så grei å fortelle deg hvordan det har gått til! :) MatBit har nemlig ei bestevenninne som er fattig student (akkurat som meg!) og som hadde masse perler som hun bestemte seg for å selge. MatBit la ut et innlegg om det på bloggen sin, og jeg var ikke treg på avtrekker'n. Nå har jeg brukt opp snart alle gavepengene mine kun på hobbyutstyr, og jeg koser meg! Har bare noen usle kroner igjen, og de flyr vel avgårde til Panduro de også, tenker jeg. Før eller siden.

Var veldig spent på hva jeg skulle få med av perler og slikt i dag, siden jeg kjøpte det av noen jeg ikke kjenner og ikke en butikk der man plukker ut hver enkelt vare. Og jeg må si at jeg er veldig fornøyd med fangsten! :) Det var masse eksklusive perler, anheng og låser - ting jeg vanligvis aldri tar meg råd til å kjøpe. Jeg føler meg ikke litt lurt en gang, og jeg håper at selgeren er like fornøyd som meg - selv om det må ha vært forferdelig trist å selge alle de lekre smykkesakene!

Har tatt noen bilder så dere skal få en peiling på hva jeg har tilført samlinga i dag. Det er litt mørkt på kjøkkenet om kveldene, så bildene blei ikke supergode, men de duger vel. ;)




Her ser du rocailles, store og små glassperler og diverse akryl-/plastperler.




Enda mer perler av ulike slag. Fikk også med to materialsett til å lage øreringer med swarovskikrystaller. Kjempefine!




Diverse utstyr i stål/metall. Lekre låser, anheng, mellomdeler og så videre.  I den andre boksen er det masse lekre perler og anheng, både i glass, akryl og diverse.




Her får dere se noen av anhengene, en dødslekker stavlås og haugen med wire, tråd og lignende som fulgte med.

Gleder meg til å komme i gang med å bruke dette! Men nå må jeg først og fremst konsentrere meg litt om skolen framover, så får jeg lage smykker når jeg får tid. :)


Minner nok en gang om konkurransen min der du kan vinne et smykkesett som jeg har laget selv.

Konkurranse hos Amelline.

Ja, det er jo søndag, så hvorfor ikke delta i noen konkurranser? Det er jo så gøy å se om man vinner noe, enten det er stort eller lite. I denne konkurransen er ikke premien bestemt enda, så da blir det jo litt ekstra spennende. Du kan bli med hvis du trykker her, og konkurransereglene er enkle.




Minner også om min egen konkurranse der du kan vinne et smykkesett.

Wok med nudler og ørret.

I dag laga kjæresten min middag til oss, så i dag dropper jeg oppskrifta, men slenger inn et bilde. Han laga wok med grønnsaker og sweet chili and garlic sauce (Blue Dragon) og i tillegg hadde vi nudler og ørretfilet. Ah, det var nydelig! Ørreten er forresten ikke svidd, den er bare godt krydra med sitronpepper. Mmm, nam! :)




Jeg har en sprø familie.

I går var det bursdagsfeiring borte hos mamma og dem. Bare en liten greie med kaffe, brus og kaker - eller vann og kaker for min del da. Var et lite oppsamlingsselskap for minstebror, Benjamin, som blei 9 i februar, for mamma som blir 41 på mandag og for mamma'n til stefaren min som blir 61 på tirsdag. Vi spiste kaker til vi nesten rulla fra bordet og som vanlig hadde vi det heidundrandes hyggelig.



Noen bilder tok jeg selvfølgelig også. Først ut er Bjørnar, den nest eldste lillebroren min som blir 18 til sommeren. Hvis dere lurer på hva i alle dager han driver med på bildene, så er det ikke noe spesielt. Han bare renser shakraene eller påkaller noen ånder eller noe sånt.



Her ser vi Magnar, den nest yngste broren min, som har håret fullt av ballonger. Er det bursdag, så er det bursdag, og da må en pynte seg! =)



Så er det mamma'n min da. Visstnok er hun snart 41 år, men det betyr ikke at hun ikke kan pose som en fjortis med trutlepper og fremskutte pupper! Veldig lekkert.



På dette bildet ser vi Malin som er så søt, og mamma som viser at hu er en dreven breakdancer.



Og helt til slutt så får jeg vel legge ut et bilde av mamma der hun ser ganske normal ut. Hehe. ;)

Som dere ser: En i alle høyeste grad vellykka kveld med min sprø familie - og ingen blei skada. :)

Håper dere har en fin søndag!

Konkurranse hos Selina.

Selina har en konkurranse på sin blogg, der man kan vinne smykker, lipgloss og  en overraskelse fra Victoria's Secret. Jeg greier selvfølgelig ikke å dy meg, og henger meg med! =)  Meld deg på du også da, vel?




Jeg synes premiene var dødslekre, så det hadde vært kjempemoro å vinne!


Minner forresten om min egen konkurranse, som du finner ved å klikke her.

Lørdag er livet. :)

Ah, lørdag... Finnes det noe bedre? Jeg har gått hjemme hele denne uka, men allikevel er det ingenting som kan måle seg med lørdag. Våkna rundt åtte, men lå å dro meg til nærmere halv ti. Da var jeg så sulten at jeg ikke orka å ligge noe lenger, så jeg sto opp og laga meg en smoothie til frokost. Etterpå har jeg laga en konkurranse her på bloggen, og håper så mange som mulig blir med. Jo flere som er med, jo mer spennende blir det! :)




Ellers så har jeg laga noen flere smykker i dag. Tre armbånd og et par øredobber. Bilder kommer etter hvert, men ikke akkurat nå. :) Har nettopp spist en deilig lunsj: Pytt i panne og speilegg. =D Har ikke surra meg til å gå i dusjen enda, så det er det første jeg skal gjøre etter å ha skrevet ferdig dette innlegget.

Har dere noen planer for helga? Nå skal jeg som sagt i dusjen, og etterpå skal jeg gjøre litt husarbeid her sammen med min kjære, og så skal vi i bursdag hos mamma etterpå - hun blir nemlig 41 år på mandagen. :) Bør vel få kikka litt på praksisoppgaven også. Praksisperioden vår begynte på mandag, men siden jeg har fått plass på Toten og har medleverturnus, så begynner jeg ikke før tirsdag 9.3. Reiser oppover der mandag kveld og kommer først hjem igjen på fredag ettermiddag. Det blir spennende! Både gleder meg og gruer meg.

Ha ei fin helg da, dere! :)


Konkurranse: Vinn smykkesett.

Hva passer vel bedre enn et unikt smykkesett i grønne, vårlige nyanser nå som våren nærmer seg med stormskritt? Dette er første gangen jeg arrangerer en konkurranse på bloggen min, så nå håper jeg at det er mange som melder seg på. Det hadde vært moro! :)


Hvem kan delta?
Alle som har en blogg kan delta i denne konkurransen. Du kan vinne smykkesettet til deg selv eller til noen andre, kanskje til en venninne, søster eller en kjæreste?


Hva må du gjøre?
1. Skriv et innlegg på bloggen din der du linker til denne konkurransen og skriver litt om hvorfor du ønsker å vinne smykkesettet.
2. Skriv i kommentarfeltet under at du er med. Husk å legge igjen bloggaddressen din i URL-feltet slik at jeg (og leserne!) kan gå inn og se innlegget ditt. Legg også igjen e-postadressen din i e-postfeltet slik at jeg kan kontakte deg hvis du vinner.

EDIT: Jeg veit at mange synes det er mye jobb å måtte lage et blogginnlegg for å delta i en konkurranse, men jeg kan love dere at det er mindre jobb enn å lage disse smykkene. :) Du trenger heller ikke å lage et eget innlegg kun om denne konkurransen, men kan nevne den i et av de vanlige innleggene dine.

Advarsel: Om du skriver noe i innlegget ditt som ikke er sant og jeg finner ut av det, vil du bli diskvalifisert fra denne konkurransen og alle fremtidige konkurranser på min blogg. Vær ærlig. :)




Hvor lenge varer konkurransen?
Du kan delta i konkurransen fram til søndag 14. mars kl. 23:59. Vinneren trekkes senest onsdag 17. mars og vil bli kontaktet så snart som mulig etter trekningen.


Hvordan plukker jeg ut vinneren?
* Hvis det er 10 eller færre som deltar, trekker jeg lodd.
* Hvis det er mellom 10 og 30 som deltar, plukker jeg ut de 5 jeg liker best og trekker lodd blant dem.
* Hvis det er over 30 som deltar, plukker jeg ut de 10 jeg liker best og trekker lodd blant dem.


Hva kan du vinne?
Som overskriften sier, kan du vinne et smykkesett. Det er smykker som jeg har laget selv, og delene jeg har brukt er i hovedsak fra Panduro. Smykkesettet består av tre grønne smykker: Et kjede, et armbånd og et sett øredobber. Armbåndet er ganske lite (ca. 17 cm langt), så det er mulig det ikke passer til alle. Jeg vil også publisere vinneren på min blogg med link til vinnerens blogg. Bilde av smykkene kan du se nedenfor:


Grønne armbånd og et par øredobber.

I gårkveld laga jeg et armbånd som matcher kjedet du kan se ved å trykke her, og i dag har jeg laget et armbånd med tre rader som matcher kjedet du kan se ved å trykke her. I tillegg har jeg laget et par med grønne øredobber. :)



Grønt smykkesett.

Jeg har virkelig ånden over meg når det gjelder å lage smykker denne uka. (Bare så synd det går på bekostning av studiene og alt det andre jeg skulle ha gjort.) I dag har jeg blant annet laget et grønt smykkesett med kjede, øredobber og et armbånd, og resultatet kan du se her:




Kyllingnuggets og potetmos med grønnsaker.

Dette var det vi hadde til middag på tirsdag. Veldig enkelt og veldig godt. :)

Kyllingnuggetsene har vi kjøpt i Sverige. Jeg husker ikke hva vi betalte for dem, men siden vi alltid ser etter billig mat, kan det ikke ha vært all verden. De er veldig gode og de lages på et lite blunk. Det er bare å varme ovnen, legge dem på ei plate, krydre litt og slenge dem inn. Etter 15-20 minutter er de ferdige. De er kjempegode varme, men de er også gode kalde og passer fint som et tilbehør til lunsjen dagen etter eller som kveldsmat samme dag.




Potetmosen er også kjøpt i Sverige. Hjemmelaget er selvfølgelig best (og egentlig fryktelig enkelt), men jeg må ærlig innrømme at akkurat her pleier jeg å jukse litt. Jeg synes den ferdigkjøpte smaker helt greit, og i Sverige får du kjempestore poser med potetmos som du kan porsjonere ut selv. Det er så enkelt at til vanlig så bruker jeg heller denne enn å lage hjemmelaget mos.




Rein potetmos er noe som ikke eksisterer hjemme hos oss lenger. Jeg blander alltid inn grønnsaker. Da er det mye lettere å få dem i seg, og potetmosen blir mye mer spennende! =) Den vanligste kombinasjonen her i huset er løk, spinat og raspa gulrot. Jeg tiner spinaten og presser ut vannet og så hakker jeg løken. Surrer løken i ei panne til den er fin og blank, og så tilsetter jeg raspa gulrot og helt til slutt spinaten. Det skal ikke være i panna lenge, men såpass at du får fresa det litt og varma det såpass at ikke potetmosen blir helt kald når du rører det inn. :) Krydder er også et must og i potetmos kan du bruke nesten hva som helst. :)

Denne middagen lager du lett på rundt en halvtime og du blir god og mett!




Kattungen Stella på nye eventyr.

Stella får lov til å være mer og mer ute, og hun stortrives med det. Nå får hun til og med lov til å være ute aleine litt av gangen, men bare så lenge det er noen her hjemme som kan følge litt med. Hun synes fortsatt det er litt skummelt med alt det nye og tør heldigvis ikke å gå så langt enda, men hun er tøff og lusker seg rundt og skal studere alt mulig. Har tatt noen nye bilder av henne i dag, og tenkte jeg skulle dele dem med dere. :)

Hun har forresten fått seg reflekshalsbånd med bjelle. Vi var veldig spente på om hun skulle finne seg i å gå med det, men det har gått kjempefint. Hun har ikke prøvd å ta det av og har heller ikke vært flau (som noen dyr blir). Kjempeflott! Nå synes hun godt både på dagen og om kvelden. :) Bjella er også veldig kjekk for vår del, for når hun nekter å komme inn, så kan vi bare følge lyden, hehe. ;)









Chili Con Carne og hvitløksbaguett.

Ah, dette er fantastisk! Godt, billig, sunt og enkelt! Kan ikke bli stort bedre. Det var den kjære mamma'n min som introduserte meg for denne retten for et halvt års tid siden omtrent, og jeg er henne evig takknemlig for det.

Når jeg lager Chili Con Carne følger jeg ingen oppskrift, men det er noen ting som alltid må med og noen ting som jeg har med innimellom. Har du en rest av et eller annet du tror passer oppi, så sleng det med. Dette er forresten supermat å servere om du får mange gjester. Nesten alle liker det, det egner seg supert til å lage enorme porsjoner og folk blir mer imponerte enn hvis de får gryterett fra pose. :)

Når jeg lager Chili Con Carne, lager jeg alltid så mye at det nesten ikke er plass til alt på kjøkkenet. Når jeg er ferdig fryser jeg det ned i passende porsjoner. Det er forresten ikke nødvendig å koke denne retten før du fryser den ned - det velger du selv. Jeg har prøvd begge deler, og jeg har ikke blitt syk noen av gangene, bare god og mett. Bare bland sammen alle ingrediensene og sleng det i fryser'n. (Kjøttet må selvfølgelig stekes før du putter det oppi!) Husk å ikke fryse ned for store porsjoner av gangen. Neste gang jeg har lyst på Chili Con Carne til middag da, så er det bare å ta opp en boks dagen i forveien, la den tine, helle det i en kjele i det jeg slenger baguettene i ovnen, og la det småkoke litt til baguettene er ferdige.




Det er flere fordeler ved å lage kjempeporsjoner:

1. Du sparer tid neste gang du skal ha Chili Con Carne.
2. Når du har ditt eget "halvfabbrikat" i fryser'n, faller du ikke så lett for andre halvfabbrikatfristelser.
3. Du får brukt opp hele boksen med tomatpuré på en gang.
4. Du får muligheten til å føle deg som verdens flinkeste husmor/husfar når du står og blander deilig mat i flere store kjeler på en gang.
5. ...Svigermor blir imponert? Haha. Vil tro det finnes enda flere fordeler, men jeg kommer ikke på noen akkurat nå.

Du trenger selvfølgelig ikke å servere Chili Con Carne med hvitløksbaguetter. Du kan droppe tilbehøret eller du kan bruke pasta (her går det ofte i macaroni som vi blander inn i retten), en grønn salat, ris, godt brød av noe slag eller hva du nå enn måtte ønske. Her er det bare fantasien som setter grenser. Når jeg serverer med hvitløksbaguetter bruker jeg som regel en halv baguett per porsjon, men i går skeia jeg ut med en hel. Jeg var så skrekkelig sulten. =P Vil forresten anbefale hvitløksbaguettene fra First Price. De er billige og så gode at de er til å dø for.




Må-ingredienser:

* Stekt kjøttdeig/karbonadedeig.
* Hakkede og/eller passerte tomater fra boks.
* Tomatbønner.
* Tomatpuré.
* Hakket løk.
* Hakket purre eller vårløk.
* Chili - fersk eller tørr.


Kan-ingredienser:

* Stekt bacon.
* Ferske tomater i biter.
* Hermetiske cherrytomater.
* Paprika i biter.
* Mais.
* Sopp. (Stek den gjerne først. Ikke nødvendig, men godt).
* Alt annet du måtte føle for.

Fremgangsmåte:

* Stek kjøttet.
* Hakk grønnsakene.
* Surr løken i litt olje til den blir blank og fin.
* Hell oppi alt det andre og la det putre til konsistensen er perfekt. :)




Det er forresten fullt mulig å droppe kjøttet om du ønsker det. Da heter det Chili Sin Carne. :)

Svart perlekjede med mellomstav.

Nå har jeg laget enda et kjede (åjåj, i dag er jeg produktiv!), og denne gangen er det svart med sølvdetaljer, som lovet! =) Hadde akkurat nok av både de svarte perlene og sølvdelene, så det var flaks! Har vært en tur på Europris  i ettermiddag og kjøpt meg lerret, så forhåpentligvis blir bildene litt bedre framover siden jeg slipper gjenskinnet av blitzen. Uansett, det er vanskelig å ta bilder av lange smale ting og få fram detaljene. Skulle hatt speilrefleks! =) Har du noen tips til hvordan jeg kan ta gode bilder av smykker med vanlig digitalkamera, så skrik ut. ;)









Nå, hva synes dere? :)

Grønt perlekjede med mellomstav, utgave 2.

Jeg blei så revet med i sta da jeg laget den andre grønne kjedet, at et par timer seinere satte jeg like gjerne i gang med et til. Dette er et "simplere" et. Har brukt en grønn perlemiks (glass og muligens akryl?) med forskjellige nyanser, former og størrelser. Ellers er det meste likt som på det forrige, bortsett fra at jeg har droppa hjerteanhengene og brukt noen grønne glassperler som anheng istedenfor. Her er resultatet:







Kommer nok flere varianter av dette kjedet etter hvert - så det er bare å følge med. Det neste på lista blir antakelig et i samme fasong, men i svart og sølv, etter inspirasjon fra Silje. Takk, takk!

Grønt perlekjede med mellomstav.

Her er min nyeste kreasjon. Et grønt perlekjede med mellomstav. Jeg har brukt akrylperler i to grønnfarger, wire, lås, klemmeperler, staver med øye, øsken, mellomstav, metallkjede, tre grønne glassperler og to hjerteformede metallanheng. Tror det var alt. Er forste gang jeg bruker mellomstav, så det var moro å prøve noe nytt. Blei veldig fornøyd med resultatet også!









Mine februarmål - oppsummering!

Ooops, blogginga om dette gikk visst litt i glemmeboka. Antakelig fordi det ikke gikk så skrekkelig bra med de målene. Vel, her kommer uansett en oppdatering på hvordan det gikk!


Kosthold.

1. Jeg skal i løpet av måneden lage minst ett vegansk måltid.
Dette målet nådde jeg! =)

2. Jeg skal i løpet av måneden lage en treretters middag (forrett, hovedrett og dessert) for første gang i mitt liv.
Lørdag 6.2 laga jeg og min samboer en treretters middag, så dette målet er nådd. (Men blogginlegget om den herlige middagen lar visst vente på seg... Det tar tid å skrive et sånt innlegg, og det krever tålmodighet jeg ikke har.)

3. Jeg skal lage minst to fiskemiddager i uka.
Dette målet var nådde jeg hver uke. :)

4. Jeg skal greie å spise de berømte "5 om dagen": 3 porsjoner grønnsaker og 2 porsjoner frukt eller bær hver dag.
Dette gikk ikke like bra hver dag, men jeg greide det flere dager enn jeg ikke greide det, og selv de dagene jeg ikke greide det spiste jeg en del frukt og grønt. Så stjerne i boka til meg!

5. Jeg skal gjøre klar skolematen min kvelden i forveien, slik at jeg faktisk får den med meg og slik at den blir litt mer næringsrik enn bare knekkebrød med syltetøy.
Dette målet greide jeg så og si hver eneste dag. De dagene jeg ikke greide det, hadde jeg en god grunn, f.eks. at jeg ikke sov hjemme. :)

6. Jeg skal skrive middagslister for hver uke, slik at jeg slipper å bruke masse unødvendig tid hver dag på å fundere på hva jeg skal lage til middag.
Middagsliste har vært på plass hver uke bortsett fra den første uka - men da hadde jeg også en plan, så jeg anser dette målet som nådd. :)




Kropp og helse:

7. Jeg skal ligge på spikermatte i 20 minutter eller mer minst to ganger i uka.
Dette målet var jeg så langt ifra å nå at det er pinlig. Nøff said.

8. Jeg skal stripe håret mitt.
Dette har jeg til og med posta et innlegg om, så det veit dere at jeg har gjort. :) For dere som ikke har lest innlegget, så kan dere gjøre det ved å trykke her. Stripa det til og med to ganger på samme dag, så dette målet har jeg nådd dobbelt opp. =P

9. Jeg skal begynne å ta omega 3-kapslene mine igjen, og jeg skal huske allergipilla mi hver dag.
Jeg har faktisk vært ganske flink med Omega 3-kapslene mine. Har glemt de bare noen få ganger. Allergipilla har jeg også vært flink med, men nå er det tomt, så jeg må skaffe nye (...og ting tar tid).

10. Jeg skal legge meg før klokka 23:00 hver dag det er skole dagen etterpå, slik at jeg har en sjanse til å faktisk komme meg opp når klokka ringer kl. 5:00.
Dette målet nådde jeg så og si hver dag. Tror det var 2-4 kvelder jeg gikk litt over tida.

11. Jeg skal tørke støvet av rokkeringen min og bruke den i minst 30 minutter i uke 5 og så øke med ti minutter hver uke i februar.
Hahaha. Nei.




Skole og fritid:

12. Jeg skal komme meg på alle obligatoriske forelesninger.
Dette gikk ikke. Den ene dagen måtte jeg som nevnt tidligere gå før, fordi jeg og 13 andre skulle på praksismøte. Det blei godkjent, så det var jo greit nok. Måtte også være hjemme i to dager på grunn av en dum, begynnende bronkitt som gjorde det umulig for meg å gjøre noe annet enn å ligge til sengs og synes synd på meg selv.

13. Jeg skal skrive leseplan hver uke og holde meg til den, med mindre noe på skolen tilsier at det er lurt å endre planene.
Gikk dårlig.

14. Jeg skal lese i snitt 40 sider av pensum hver dag, 7 dager i uka. Dette blir totalt 1120 sider i løpet av hele februar.
Gikk også dårlig. Så nå har jeg et problem.

15. Jeg skal i snitt svare på minst ett brev i uka.
Gikk dårlig dette også. Huff og huff. Svarte på to, men de ligger fortsatt oppe uten frimerker og venter på litt oppmerksomhet.




Konklusjon:

Noen av målene har jeg nådd, og det er jeg kjempefornøyd med. Har særlig vært flink med leggetider og kosthold, og jeg merker at det har føltes godt å få litt mer søvn og å få i seg mer grøntfôr. :) Andre mål har jeg nesten ikke rukket å tenke på en gang. Jeg har vært mye dårlig i løpet av måneden og det har vært mye stress med skolen i tillegg, så jeg har ikke hatt noe særlig tid og energi til overs. Så, det jeg har lært er: Ikke sett så himla mange mål på så innmari kort tid.

Tenker jeg skriver et innlegg til seinere i dag om mine mål for mars, og da skal jeg prøve å begrense meg. Det føles ikke noe godt når man ikke når målene man har satt seg, men når man når dem derimot: Å herre, for en deilig følelse! Ergo: sett deg realistiske mål og ta høyde for at du kanskje blir syk eller må gjøre ting du egentlig ikke hadde planlagt. Vær fornøyd med alt du greier, og drit i alt det andre. Det kommer nok, det også.





Bildene er hentet ulike steder på nettet (husker ikke lenger hvor) og visdomsordene er hentet her.

Kjede med hvite ferskvannsperler.

I kveld har jeg endelig prøvd noe av det nye hobbyutstyret mitt, og endte opp med å lage et kjede. Skikkelig pirkearbeid, men moro er det! :) Jeg har brukt metallkjede, ferskvannsperler, skjellanheng og glassperler, og resultatet kan dere se nedenfor.

Jeg har ikke noe skikkelig underlag å ta bilde av smykkene på, så jeg har redigert lys og kontrast på bildene for å få detaljene mer fram. Bildene blei ikke gode, men jeg håper de er gode nok til at dere ser hva det skal forestille! :)










Hva synes dere? Er det forresten noen som har forslag til hvordan jeg kan ta gode bilder av smykkene jeg lager?

Visdomsord: Kjærlighet.

Bildet er tatt fra nettet, et sted jeg ikke lenger husker. Ordene er hentet her.

Kneipp med kaviar og egg.

Ja, så spennende kan altså et lunsjmåltid bli. Billig kneipp fra Rema 1000, en liten dæsj Stabburets kaviar og et kokt egg delt i skiver. Okei, jeg er litt sarkastisk nå, men dette er faktisk omtrent så spennende ei skive med kneipp kan bli.


Du trenger:
* 1 skive kneipp (Kneipp 5,50,-. 24 skiver = 0,29,- pr skive.)
* 1 kokt egg (12 gårdsegg fra solvinge, 18,60,- = 1,55,- per egg.)
* En liten dæsj kaviar (1 tube = i underkant av 20 kroner. En liten dæsj = X,-)

Total kostnad: ca. 2 kroner.
(Ikke inkl. strømutgifter, oppvask, såpe og eventuelle slitasjeutgifter.)


Slik gjør du:
* Kok opp vann og putt eggene du ønsker å koke oppi vannet.
* Kok i 9 minutter om du vil ha egget slik som på bildet under.
* Når de er ferdige, lar du det renne kaldt vann over dem.
* Hvis du knuser skallene litt og lar de ligge såvidt i kaldt vann, er eggene lettere å skrelle.
* Ta en skive kneip.
* Smør på en liten dæsj med kaviar (eller en stor dæsj, om du heller ønsker det).
* Skrell egget og del det.
* Legg eggeskivene på brødskiva.
* Spis. :)


I dag savner jeg ICA.

Ja, i dag savner jeg virkelig ICA. Før jeg og min kjære kjøpte hus på Finstadbru og jeg begynte å studere sosialt arbeid på Høgskolen i Oslo, så bodde vi i en leid leilighet i Sandefjord sentrum, og jeg jobba på ICA Supermarked på Hvaltorget kjøpesenter. Jeg hadde ca. to minutter å gå til jobben hver vei, og jeg kunne faktisk gå hjem for å spise i lunsjen. Nå pendler jeg ca. 1 1/2 time hver vei for å komme meg til skolen - og det er hvis jeg er heldig. Det innebærer dessuten at jeg må sitte på med min kjære til toget når han kjører til jobben, og som regel må jeg vente på skolen i noen timer til han er ferdig på jobb.




Jeg trivdes innmari godt på ICA. Folkene der var fantastiske og det var alltid hyggelig å være på jobb. Folk brydde seg og stilte opp og en gjorde det en skulle. Vi fleipa og lo mens vi satte på plass varer og folkene der var opptatt av å gjøre et godt inntrykk på kundene. Jeg tror mye av grunnen til at vi alle var så opptatt av at butikken vår skulle være så attraktiv å handle i, var fordi vi var med fra begynnelsen. Vi var med å sette de første varene på plass i hyllene, og vi var med på åpninga. Jeg husker også veldig godt at noen av oss i begynnelsen omtalte butikken som "butikken din" til sjefen, og da svarte han alltid: "Det er ikke min butikk, det er vår butikk." Nettopp det tror jeg var med på å bygge opp en følelse av fellesskap.




Selv om jeg liker å jobbe, har jeg alltid sett fram til å komme hjem etter en lang dag på jobb. Men når det var trøkk på ICA, så hendte det at det gikk både en halvtime og en time før jeg oppdaga at jeg egentlig var ferdig på jobb for lengst. De dagene jeg hadde fri var jeg som regel en tur innom allikevel, og det var alltid like allright å komme dit, enten det var for å handle eller om det var for å jobbe.




Selvfølgelig var det dager jeg var drit lei. Selvfølgelig var det dager jeg skulle ønske jeg heller hadde fri. Selvfølgelig var det dager jeg var sur på en eller annen. Og selvfølgelig hendte det at jeg syntes tida gikk forferdelig sakte. Det er jo en grunn til at jeg slutta der og begynte å studere istedenfor. Jeg syntes rett og slett det blei for kjedelig å jobbe i en butikk. Det blei liksom ikke nok å bryne hodet mitt på, synes jeg. Dessuten var det fysisk tungt, og av ulike grunner som jeg ikke skal gå inn på nå, var ikke det så heldig for meg. Allikevel grua jeg meg til siste dagen på ICA og jeg syntes det var uendelig trist å stemple ut for siste gang.




Selv om jeg valgte å slutte og selv om jeg ikke angrer på at jeg har tatt et skritt videre i livet, så hender det at jeg savner ICA, slik som i dag. Jeg har hatt ganske mange forskjellige jobber siden jeg fylte 13, og ICA er definitivt det beste stedet jeg har jobba noen gang!

Moralen i dette blogginnlegget er: Du veit det er godt miljø på jobben, når du skriver dikt til kollegaene dine.




Pakke fra Panduro! <3

I går ettermiddag fikk jeg ENDELIG pakken min fra Panduro. Den var kjempediger, så det var jammen godt at Andreas var med og hjalp meg med å bære. Andreas lo godt av meg, for jeg jubla som en liten unge og hoppa og spratt av glede! Han mente at jeg var like glad for å få pakke fra Panduro som han kommer til å være når han får ny firmabil på fredag. Bilen hans koster riktignok litt mer enn pakken min, men til gjengjeld så måtte jeg bruke bursdagspengene mine, og det slipper han. Hehe. (^^,)

Jeg hadde selvfølgelig store planer om å fotodokumentere det hele, men det viste seg å være vanskeligere enn jeg hadde trodd. Jeg har nemlig ikke en eneste oppbevaringsboks til overs, så jeg får ikke tatt perlene ut av emballasjen sin helt enda. Dermed så funka det dårlig å ta bilder med blitz på grunn av gjenskinn i plasten. De jeg tok uten blitz blei derimot mørke og utydelige - for ikke å si ubrukelige. I tillegg gikk kameraet tomt for strøm etter en stund. Har gått gjennom alle bildene nå, og det er noen få jeg kan bruke, men resten måtte jeg bare slette. Ikke er det alt jeg kan legge ut heller, siden noe av det er gaver som er mer eller mindre ferdige slik de er. Men, noen bilder blei det i alle fall, og de kommer nå! =D



Her er den store pakken fra Panduro! La deg imponere over at jeg hadde tålmodighet til å ta bilde av esken før jeg åpna den. Det er et under - jeg glemte nemlig å sette inn matvarene vi hadde handla (men heldigvis gikk det bra!).



Her har jeg åpna pakken, og øverst er det et tjukt lag med papir! Dessverre var det en vare som hadde fått en skade allikvel, men det regner jeg med at vi fikser. :)




Så har jeg sensurert litt, for de to øverste lagene med ting, var ting som i alle fall foreløbig er hemmelige. :) Her har vi kommet ned til laget med småting! :) Blant annet massevis av perler og anheng i glass, metall, stein, skjell, perlemor og så videre. Aah, det er en drøm!



Her er noe av det som lå i esken, men langt ifra alt. Gud, som jeg gleder meg til å komme i gang! =D



Her ser dere noen av perlene og et par sett med stempler. :)



...Og helt til slutt er det enda noen stempler!


Det er mulig at jeg kommer med flere bilder av perlesamlinga mi etterhvert som jeg får alt i system, men det får vi se etter hvert. Jeg kommer i alle fall til å fortsette å legge ut bilder av det jeg lager, så det er bare å følge med! :)

Kylling, daal og naanbrød.

I går hadde vi en litt indisk vri her hjemme. Resultatet så ikke spesielt fristende ut, men det var innmari godt! En grønn salat burde vi kanskje hatt ved siden av, men det blei så mye mat og det blei så seint i går, at vi droppa det rett og slett.


Indrefilet av kylling.

Vi brukte noen som man får kjøpt frosne i 2kg-poser i Sverige. Vi synes de er veldig gode, og de er også veldig kjekke. De er små, så det tar kort tid, og de er veldig møre og saftige. De krydres, for eksempel med tandoori masala, og stekes i ovnen fra frossen tilstand på 200 grader (tror jeg det var) i litt over 20 minutter. Det står vel 17-19 minutter på pakken, men som med alt annet som har vært levende, liker jeg å være helt sikker på at det er gjennomstekt - selvfølgelig uten at det blir tørt!


Daal.

Du trenger:
* 1 løk, hakket
* 1 fedd hvitløk, hakket
* 1 ss olje
* 2 dl røde linser
* 5-6 dl vann
* 1 ts koriander (Vi hadde ikke, så brukte garam masala istedenfor)
* 1/2 ts gurkemeie
* Salt (vi brukte også pepper)
* Eventuelt frisk koriander eller persille

Fremgangsmåte:
Skyll linsene (bløtlegging er ikke nødvendig) og kok dem sammen med vann, løk og krydder. Det skal kokes under lokk på svak varme i ca. 20 minutter. Pisk til en puré (stavmikser er tingen!) og smak til med salt. Jeg veit ikke om det er riktig å gjøre det sånn, men oljen rørte jeg i alle fall inn helt til slutt. Konsistensen skal være som en tjukk saus. Dryss eventuelt friske, hakkede urter over før servering.


Naanbrød.

Vi gjorde det enkelt og kjøpte ferdige naanbrød på Rema 1000. Der fikk vi en pakke med to store naanbrød med hvitløk for 17 kroner. Ikke veldig billig, men ikke skrekkelig dyrt heller. Vær obs på at disse er bakt med kefir, så har du melkeallergi så får du vondt i magen. (Jada, jeg var dum nok til å spise det allikevel.) Naanbrødene dusjes lett med vann eller melk og så kan du enten varme dem i ovn eller i brødrister. Vi valgte det siste. Etterpå smører du brødene med krydret smør - vi brukte hjemmelaget hvitløkssmør og det var nydelig.


Sånn så det ferdige resultatet ut. Ikke veldig vakkert, men guuuud så godt! =)




Å lage daal koster omtrent ingen ting, siden både linser og løk er nærmere gratis. Derfor kom denne middagen på rundt 30-40 kroner for to personer, til tross for at vi koste oss med deilig indrefilet av kylling og naanbrød. (Vi brukte riktignok bare ett av naanbrødene til middagen, hvis vi hadde brukt begge, hadde det blitt 8,50,- mer.)

Brune kontaktlinser.

For en tid tilbake siden vant jeg en konkurranse på en blogg og fikk et gavekort på House of Fashion. Jeg bestilte meg to par med fargede kontaktlinser. Et par med brune og et par med lilla. Hvert av parene holder i 3 måneder etter åpning. Jeg åpna de brune i dag, så da blir det i hvert fall 3 måneder til før jeg tester de lilla.

Linsene er større enn vanlige linser, men siden jeg er vant til å bruke dagslinser og har store øyne var ikke det noe problem for min del. Fikk dem inn på første forsøk. Har hørt om andre som ikke har greid å få dem inn i det hele tatt, men om du noen gang har brukt linser, så tror jeg ikke det burde være noe problem. Har du aldri brukt linser, kan det nok være en idé å få et linsekurs hos en optiker, eller å få noen som bruker linser til vanlig til å vise deg hvordan det skal gjøres.

Jeg synes linsene dekket min naturlige øyefarge (grønn) godt, men jeg synes det ser unaturlig og litt "dødt" ut. Fargen er veldig varm og på en måte litt "glødende". Vanskelig å forklare, men konklusjonen er i alle fall at det ser ganske unaturlig ut. De er ok å ha på, jeg kjenner dem ikke så veldig godt, men kjenner dem bedre enn vanlige dagslinser. Det største minuset med dem, er at jeg får ganske tåkete syn, særlig på sidene. Så lenge jeg kikker rett fram er det greit nok, men så fort jeg beveger øynene blir det tåkete.

Tror ikke dette er noe jeg kommer til å gå med daglig for å si det sånn, men det er jo litt moro å prøve ut en ny farge på øynene. :) Har tatt et par bilder sånn at dere kan få se!




(Vennligst se bort ifra at jeg ser passe corny ut, det er øynene jeg vil vise dere!)



Q: Hva synes du?

Jeg elsker Panduro. <3

Jeg gleder meg så innmari til å hente pakken min fra Panduro i dag! Fikk melding tidligere i dag om at den har kommet. Nå må jeg bare lide meg gjennom noen timers venting fram til Andreas kommer hjem fra jobb, slik at vi kan dra og hente den. Gleder meg, gleder meg, gleder meg! Å få en diger pakke fra Panduro er som jul og bursdag og sommerferie på en gang! =D Det er nesten så bra at jeg ikke merker at det svir når jeg punger ut alle de stakkars kronene mine.

For å bygge opp stemninga litt, har jeg vært oppe og tatt bilder av så og si alt jeg har av både perler og utstyr til smykkelaging, og nå tenkte jeg at jeg skulle poste dem her. Når en ser hvor mye jeg har fra før, skjønner en jo at det bare er galskap å kjøpe mer. Men, GUD så gøy det er! Har forresten en annen perlehandel på gang også, men den får jeg komme tilbake til når den er i havn. :)

Og jada, jeg veit at noen synes at å poste masse bilder er dårlig blogging, men det er meg revnende likegyldig. Jeg vil vise fram perlesamlinga mi, og det vil jeg gjøre med bilder! Er du ikke interessert, så får du heller finne deg noe annet å bedrive tiden med. Så enkelt er det!

Det skal forresten nevnes at den vanlige internetten vår har klikka for øyeblikket, så nå bruker jeg mitt elskverdige mobile bredbånd istedenfor. Her ute på landet mellom alle trærne og jordene har jeg ikke bedre dekning enn "EDGE", så dere kan jo tenke dere hvor vanvittig fort det går å laste opp disse bildene - eller noe som helst annet for den saks skyld. :)




Her er en av boksene mine med litt forskjellige perler oppi. Dette er en ganske stor boks, så jeg kunne fylt den mye mer, men jeg liker å ha orden i sakene. Jeg sorterer perlene mine etter farge, og helst etter type også. I denne boksen er det en del "mikser" med forskjellige perler i.



Her har jeg enda en boks full av smykkeutstyr. I denne har jeg treperler til makramé, plastperler formet som sommerfugler (også fine til makramé), mellomdeler av metall, forskjellige typer anheng og litt diverse utstyr som for eksempel ørekroker.

 


I boksen øverst til venstre har jeg utstyr til å lage en lenke som man for eksempel kan henge på ei veske, på buksa eller på noe annet man har lyst å pynte litt. Den lille boksen øverst til høyre inneholder korte og lange staver med hode og noen rocailles. Nederst til venstre er det en boks med tolv små bokser oppi, og her har jeg blant annet de dyrebare klemmeperlene mine. Denne boksen er med andre ord framme så og si hver gang jeg lager et smykke. I tillegg har jeg litt forskjellige perler oppi her og noen avslutningshylser. I boksen nederst til høyre har jeg diverse perler i creme, sølv og hvitt.




Disse "perlekoffertene" kjøpte jeg på et tikronersmarked i Sverige, og jeg angrer skikkelig på at jeg ikke kjøpte fler enn det jeg gjorde. De er helt perfekte til perler, og de var mye billigere enn de jeg får kjøpt for eksempel på Panduro. Perleoppbevaring er svindyrt, så driver dere med perler og kommer over bokser med skillerom til en billig penge, så slå til! Disse er minst like bra som de på Panduro. På disse bildene ser dere rosa, blå, lilla og grønne perler av ulike typer. :)




Øverst til venstre er det enda en tikronersboks. Denne er med turkise perler i. Øverst til høyre er det noen bokser med forskjellige perler som jeg har kjøpt på Søstrene Grene. Fine perler, til en fin pris. Bare synd at de ikke har bedre utvalg der! Nederst til venstre er den masse rocailles og diverse andre perler som er kjøpt litt rundt omkring - hovedsaklig på Panduro. Nederst til høyre er det noen smykkesett fra Panduro. Bak er det et herrearmbånd, et kvinnearmbånd og et herrekjede. Foran er det utstyr til fire makraméarmbånd og et par kjeder.




Her ser dere en del forskjellige glassperler og noen mellomdeler i metall. Alt fra Panduro.




Forskjellige perler i forskjellige former og farger. Kjøpt på ulike steder, alt fra systuer og Panduro til Nille og lekebutikken.




Her er noen små esker med litt forskjellige perler i. Blått, hvitt/blankt, grønt og lyseblått.




Øverst til venstre er noen perler jeg kjøpte på Nille. Under er ulike anheng fra Panduro, og under det igjen er det litt forskjellig utstyr. Stavlåser, staver med øye og øreringer blant annet. Øverst til høyre er et anheng fra Panduro og under er det nylontråd og metallkjeder
.



På disse bildene ser du strikk, wire, hamp, nylontråd og memorywire. Tror det var alt. :)




Her er noe av utstyret jeg bruker for å lage smykker, og enda noen perler. Bøkene koster mer enn de smaker, og jeg bruker de bare en sjelden gang for å hente litt inspirasjon. Perlebrettet er genialt. Det lar meg plukke fram perlene jeg har tenkt å bruke, hindrer perlene i å stikke av og lar meg dessuten line opp perlene i den rekkefølgen jeg vil ha dem. Smykketenger må også til. Rundtang, flattang, avbiter og rund flattang er det vel jeg har. Jeg har noen store (der noen begynner å bli litt slitt!) og noen små som er perfekte når man skal drive med småpirk. Alle er fra Panduro og er verdt sine kroner.


Det var det! Kommer flere bilder når jeg har fått ny ladning. Iiih, jeg gleder meg sånn!!! =D

Steinbitfilet og grønnsaker i form.

Her kommer oppskriften på dagens middag. Er første gang jeg har laga dette, men det blir definitivt ikke den siste, for dette var godt!


Ingredienser til hvit saus.
* 3 ss smør
* 3 ss mel
* 6 dl melk (Solhavre funker fint)
* Salt og pepper

Fremgangsmetode:
Å lage hvit saus fra bunnen av er den simpleste sak i verden, og har du først prøvd en gang, så kjøper du sannsynligvis aldri hvit posesaus igjen.

1. Smelt smøret.
2. Dra kjelen av plata og visp inn melet.
3. Tilsett 2-3 dl av melken og rør inn.
4. Sett kjelen på plata igjen og kok opp under omrøring.
5. Når det koker, heller du i resten av melka, lar det koke opp under omrøring og så kan du la det koke et par minutter eller så til det får passe konsistens.
6. Smak til med salt og pepper.



Ingredienser til steinbitfilet, grønnsaker og hvit saus i form.
* 2 steinbitfileter (jeg har brukt Gourmet)
* 1/2 pose frossen blomkål- og brokkoli
* 1/2 pose frossen spinat som du tiner og presser vannet ut av
* Et par never hakket purre
* Hvit saus

Fremgangsmetode:
1. Sett ovnen på 225 grader.
2. Smør en ildfast form og legg i de tinte steinbitfiletene.
3. Krydre gjerne filetene med sitronpepper eller annet godt krydder.
4. Hell over blomkål og brokkoli.
5. Hell over et par never med purre.
6. Bland spinaten inn i den hvite sausen.
7. Hell den hvite (som nå har fått grønne prikker) oppi den ildfaste formen.
8. Sett formen inn i den varme ovnen og la det steke i ca. en halv time. Du kan sikkert ta den ut etter 20 minutter, men jeg er ekstremt lite glad i rå fisk, så jeg steker alltid fisken min lenger enn nødvendig, og når du lager den på denne måten er det ikke sjans i havet for at den blir tørr uansett.



Det ser kanskje ikke så digg ut, men det var utrolig godt! =) Til og med Andreas, som ikke er spesielt glad i hvit fisk syntes at dette var nydelig. :)


Tips:
* Er du vegetarianer, så dropp fisken og ha oppi mer grønnsaker, så blir dette helt knall. En slags grønnsaksgrateng.
* Har du smakt blomkål- og brokkoligrateng fra pose? Dette smaker ganske likt, men enda bedre! Og det beste av alt: Du kan lage sausen på havremelk eller soyamelk, og da egner den seg både for melkeallergikere og veganere (så sant du dropper fisken, da).
* Dette blei ganske mye saus, så om du slenger oppi hele posen med grønnsaker og et par biter til med fisk har du plutselig middag for fire. :)
* Om du synes sausmengden er drøy, kan du godt redusere den, og kanskje heller ha oppi mer grønnsaker.

En lys variant av rett i koppen-kaka.

Etter inspirasjon fra mitt eget lyse hode, mine tidligere innlegg her og her, og MatBit sitt blogginnlegg, fant jeg ut at jeg skulle prøve meg på en lys variant av rett i koppen-kaka. Ja, jeg kommer til å bli smellfeit om jeg fortsetter med dette - men det er jo så gøy å prøve seg fram! (Jeg trenger prøvekaniner!)


Ingredienser:
* 3 ss mel
* 3 ss vaniljesukker
* 1 ss sukker
* 1 egg
* 2 ss olje
* 4-5 ss melk (Solhavre)
* En god dæsj sitronsaft

Bland alt og stek i mikroen i ca 1,5 minutter.




Personlig synes jeg dette blei alt for søtt og direkte kvalmende etter bare et par biter, men smaken var forsåvidt grei. Neste gang tror jeg heller at jeg prøver dette:

* 3 ss mel
* 1-2 ss vaniljesukker
* 1 egg
* 2-3 ss olje
* 4-5 ss melk (Solhavre)
* En enda større dæsj med sitron
* Litt kanel eller kanskje en skje syltetøy?


Q: Har du prøvd varianter av rett i koppen-kaka? I så fall; hvilke?

Rådyr i skogkanten.

I det siste har jeg sett rådyr i skogkanten hver eneste dag. Jeg ser dem fra kjøkkenvinduet og det er så koselig. Har prøvd å ta noen bilder, men siden det er helt på andre siden av jordet, blir rådyrene bittesmå på bildene. Legger ut et uansett, så får dere se! :)




Ha en fin mandag! :)

Søk i bloggen

Eldeen

Eldeen

28, Aurskog-Høland

Jeg heter Cecilie, og bor sammen med mannen min, Andreas, og katten vår Flux, i et koselig lite hus på Finstadbru. Her har vi bodd siden vi kjøpte huset i 2009, og vi trives godt. I slutten av september venter vi vårt første barn. Vanligvis gjør jeg slikt som man må og slikt som er gøy. Blogge gjør jeg fordi jeg elsker å skrive og noen ganger trenger å gjøre det jeg elsker. Når det er sagt, bør det også nevnes at jeg (som regel) er ute av stand til å fatte meg i korthet, og at aktiviteten her på bloggen er heller sporadisk. Selv om jeg blogger om livet, universet og alt mulig, går det veldig mye i mat som i hovedsak er melkefri, glutenfri og sukkerfri. Jeg blogger også om hverdagen, hobbyene mine og om det å ha ME (myalgisk encefalopati) og FM (fibromyalgi). Jeg har vært ufrivillig hjemmeværende pga. sykdom siden våren 2010, og prøver å gjøre det beste ut av situasjonen, blant annet ved å ha et godt kosthold og glede meg over de små tingene. Jeg er veldig glad i dyr, og er bevisst på å kjøpe produkter som ikke er testa på dyr, samtidig som de helst skal være reine og naturlige. Bra for dyrene, bra for miljøet og bra for meg! Hvis du vil kan du klikke på linkene under for å følge bloggen min på facebook og bloglovin'. Der ligger også en rabattkode som du kan bruke første gangen du handler på iHerb. Sjekk også ut de forskjellige kategoriene bloggen min består av. :-) Jeg håper du vil trives på bloggen min! Lurer du på noe kan du legge igjen en kommentar, eller sende meg en mail på supersoppen@gmail.com. Jeg er ikke alltid like flink til å svare, men jeg prøver!


Min iHerb-guide

Ting jeg handler på iHerb

Handle på iHerb? Min kode er CEC956

Bloggens facebookside

Følg meg på Instagram

Følg meg på Weheartit

Følg meg på Spotify



Norske blogger Norges Beste Nettsider - Norsktopplisten
bloglovin

Kategorier

Arkiv

hits